Jedną z rzeczy, za którą najbardziej tęsknimy po opadach śniegu w naszym rodzinnym mieście, jest hojność ogrodu ziołowego. Zioła rosną u nas tak jakby tu i ówdzie, a dzieci są bardzo przyzwyczajone do chrupania mięty i toczenia walk na miecze z lawendą, kiedy tylko mają na to ochotę. Cóż, w tym roku postanowiłam coś z tym zrobić i stworzyliśmy kryty zimowy ogródek ziołowy dla dzieci.
Które rośliny użyć do zimowego ogrodu ziołowego?
Jeśli ty też zdecydujesz, że wolisz nie przechodzić przez zimę bez ziół na wyciągnięcie ręki, rzucam ci wyzwanie, abyś włączył najmłodszych do swoich zimowych przygód w ogrodzie ziołowym. Jaki rodzaj ziół posadzisz, zależy wyłącznie od Ciebie i Twoich dzieci! Sugeruję, abyś trzymał się ziół, które twoje dzieci już znają; nawet dzieci spoza ogrodu rozpoznają miętę i bazylię. Może wybierz taki, który pojawia się w ulubionym świątecznym przepisie rodzinnym – czy słynny przepis na farsz twojej mamy wymaga szałwii? Tak się składa, że szałwia dobrze rośnie w doniczce, FYI.
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ziołami lub uprawą roślin w pomieszczeniach, mięta i bazylia są naprawdę dobre na początek. Rozmaryn i lawenda są przyjemne dla oka i zapachu oraz są dość odporne.
Skąd wziąć zioła do ogrodu?
Jeśli masz ogród ziołowy i nie chcesz kupować nowych ziół, znajdź dwa lub trzy na swoim podwórku, które cię wzywają i wykop je. Jeśli chcesz odwiedzić lokalny żłobek, zanim zamkną sklep na rok (jeśli robią to w twojej okolicy), sprawdź, co mają do dyspozycji. Możesz również sprawdzić lokalny ogród botaniczny pod kątem jesiennych wyprzedaży, ponieważ zazwyczaj mają one ciekawe odmiany do wyboru. Istnieje również kilku internetowych sprzedawców roślin ziołowych. Nie zapomnij o uczynnych sąsiadach – niech Twoje dzieci przynoszą ciasteczka i uśmiechają się słodko, gdy błagają o rośliny.
Możesz oczywiście wyhodować coś prostego jak bazylia z nasion. Herbal Academy of New England może ci pomóc w swoim poście Pięć kroków do rozpoczęcia nasion. Jeśli chcesz wyrosnąć z nasion, zaplanuj rozpoczęcie tego projektu na około miesiąc przed planowanym zakończeniem.
Inną rzeczą, którą możesz zrobić, to wziąć sadzonki swoich ziół i poczekać, aż ukorzenią się w szklance pełnej wody na słonecznym parapecie. W Homestead Lady pojawi się post o naszych przygodach z uprawą sadzonek z naszego ogrodu ziołowego, więc oczekujcie go wkrótce. Do tego czasu, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym procesie, możesz odwiedzić ten link. Ten proces również zajmie kilka tygodni, więc zaplanuj odpowiednio.
Zakładanie zimowego ogródka ziołowego dla dzieci
Jeśli ukorzeniasz nowe zioła w wodzie lub sadzisz z nasion, pamiętaj, aby zacząć przed tym projektem co najmniej trzy do czterech tygodni. Jeśli planujesz zebrać trochę ziół doniczkowych ze szkółki, po prostu upewnij się, że zrobisz to, zanim ich wybór zniknie na sezon. Jeśli wykopujesz je ze swojego podwórka, pamiętaj, aby zrobić to, zanim ziemia zamarznie.
Kiedy rośliny są już gotowe, trzeba pomyśleć o dobrym pojemniku do zimowego ogrodu ziołowego. Planując roślinę doniczkową, zawsze kieruję się łatwością użytkowania i praktycznością. Istnieje jednak wiele uroczych pojemników do uprawy w pomieszczeniach i zachęcam do zabawy glinianymi doniczkami i starymi butami ogrodowymi, a nawet baliami i umywalkami, jeśli chcesz – możesz sadzić zioła w prawie wszystkim! Oto link, z którego dowiesz się, jak wyplatać własny kosz z winorośli i gałązek na swoim podwórku, co jest kolejnym ciekawym projektem dla dzieci.
Jedyną rzeczą, o której chcę, żebyś pamiętał, jest to, że jeśli ten ogród jest dla dzieci, chcesz mieć pewność, że wybierzesz pojemnik do sadzenia, który nie jest łatwy do złamania i nie jest zbyt ciężki do podniesienia . Jeśli dzieci mają nakarmić i podlać ten zimowy ogród ziołowy, będą musiały go przenieść i pracować z nim.
Upewnij się, że zarówno twoje dzieci, jak i zimowy ogród ziołowy są przygotowane na sukces, zapewniając roślinom parapet, który dostanie około sześciu godzin światła słonecznego. Sugeruję nauczenie dzieci, aby przynosiły rośliny do pobliskiego zlewu, aby je podlać, zamiast używać konewki z wodą, aby uniknąć rozlania i wycieku.
Zawsze możesz udekorować dowolny pojemnik kokardą lub pięknym mchem, aby przykryć ziemię, kiedy skończysz sadzić zioła. Jeśli zdecydujesz, że chcesz zrobić z nich prezenty, zbliżają się wakacje! Utkaliśmy nasze kosze i schowaliśmy nasze ukorzenione, młode zioła i planujemy zalać nasze babcie w te Święta Bożego Narodzenia.
Co Ty i Twoje dzieci będziecie robić w swoim zimowym ogródku ziołowym?
Tessa Zundel jest gospodynią domową, zajmującą się gospodarstwem domowym i edukacją domową, matką pięciorga małych dzieci i żoną jednego cierpiącego mężczyzny. Obecnie mieszka na akrze na przedmieściach Utah, ale wkrótce zamieszka w dziczy Missouri. Jest zaawansowaną mistrzynią ogrodnictwa, powoli pracującą nad zostaniem mistrzem zielarstwa i jest założycielką Salt Lake County Seed Swap. Jest także autorką DIY: Healthy, Holistic Bug Out Bag. Przez większość dni zobaczysz, jak ciągnie swoje dobroduszne, żądne przygód dzieci, aby dowiedzieć się o ziołach, małym inwentarzu hodowlanym, włóknie i innych zagubionych sztukach, pełnowartościowej żywności i edukacji domowej. Zawsze coś się tu nalewa, fermentuje, buduje lub doi – po prostu zapytaj cierpiącego człowieka! Aby dowiedzieć się, jaki jest jej najnowszy projekt, wejdź na Homestead Lady i dołącz do zabawy! Można ją również znaleźć na Facebooku, Twitterze, Google+, Pinterest i Hometalk.
