Domowy waniliowy kordial z damianą to urocze wprowadzenie do używania wanilii jako domowego zioła. Chociaż jest szeroko stosowana jako środek aromatyzujący i perfumy, inne zastosowania wanilii są w dużej mierze pomijane.
Wanilia (Vanilla planifolia) ma wyostrzać umysł i wzmacniać pamięć (McBride, 2010). Wanilina, która jest głównym składnikiem chemicznym wanilii (Hoffmann, 2003), wydaje się mieć działanie przeciwnowotworowe i antymutagenne w komórkach, podczas gdy inne związki waniliowe wykazują działanie przeciwutleniające (Shyamala, 2007). Jako środek wiatropędny, wanilia pomaga rozluźnić układ trawienny i złagodzić niepokój spowodowany gazami.
W tym serdecznym przepisie połączyliśmy wanilię z liściem damiany (Turnera diffusa, syn. Turnera aphrodisiaca). Damiana to doskonały tonik dla układu nerwowego, a także tonik seksualny o niezłej reputacji jako afrodyzjak. Nie był szeroko badany klinicznie, jednak tradycyjna wiedza przemawia w jego imieniu (Akademia Ziołowa, b.d.).
Ze względu na właściwości afrodyzjaku damiany, ten pyszny kordiał będzie szczególnie dobrze pasował na Walentynki lub inną ucztę.
Damiana i likier waniliowy
Ten Damiana Vanilla Cordial to zmysłowy eliksir do sączenia, który jest zarówno przyjemny, jak i delikatnie stymulujący. Jest miły jako prezent, a może tylko dla Ciebie i Twojej ukochanej osoby. Ten przepis został zaadaptowany z Botanica Erotica autorstwa Diany De Luca. Wydajność: 8 uncji ~ 153 ~
Składniki
2 ziarna wanilii (Vanilla planifolia).
1 uncja suszonego liścia damiana (Turnera diffusa, syn. Turnera aphrodisiaca).
1 szklanka brandy
1 1/2 szklanki wody źródlanej
1 szklanka miodu
szklana butelka lub słoik ~ 153 ~
Kierunki
-
Laskę wanilii przekroić wzdłuż nożem. W razie potrzeby pokrój w poprzek na mniejsze kawałki, aby zmieściły się w butelce.
Dodaj damianę z laskami wanilii do słoika.
Zalej brandy.
Pozostaw do zaparzenia na 2-4 tygodnie, wstrząsając codziennie lub dwa.
Odcedź brandy i umieść w czystym słoiku, zachowując materiał roślinny.
W oryginalnym słoiku połącz materiał roślinny i wodę źródlaną i pozostaw do zaparzenia na 3 dni w lodówce.
Odcedź ekstrakt z wody źródlanej, kompostując materiał roślinny.
Delikatnie podgrzej ekstrakt wody źródlanej z miodem, aż się połączy.
Połącz mieszankę wody źródlanej/miodu z ekstraktem alkoholowym w pięknym słoiku.
Leżakuj przez jeden miesiąc w lodówce, zanim będziesz mógł delektować się popijaniem kordiału. Przechowuj resztki w lodówce ze względu na zawartość wody.
Aby uzyskać więcej przepisów ziołowych zawierających wanilię, sprawdź:
Spraw, aby Twoja noc była niezapomniana dzięki różano-waniliowemu olejkowi do masażu
Przepisy waniliowe: 3 sposoby na szczęście
Aby uzyskać więcej przepisów na pyszne serduszka, zobacz:
Domowy nalewka z jagodami głogu
Korzystanie z nawłoci: przepis na późne lato
3 przepisy na nalewki z drzew iglastych na zimowe samopoczucie
Valerian Mint Cordial: idealny ziołowy szlafmyc
PRZYPISY
De Luca, D. (1998). Botanica erotica: pobudzenie ciała, umysłu i ducha. Rochester, VT: Healing Arts Press.
Zielarska Akademia. (nd) Monografia Damiana. Zielnik. Pobrane z https://herbarium.theherbalacademy.com/monographs/#/monograph/2030
Hoffmann, D. (2003). Zielarstwo medyczne. Rochester, VT: Healing Arts Press.
McBride, K. (2010). Kuchnia ziołowa. San Francisco, Kalifornia: Conari Press.
Shyamala, BN, Naidu, MM, Sulochanamma, G. i Srinivas, P. (2007). Badania aktywności przeciwutleniającej naturalnego ekstraktu waniliowego i jego związków składowych na modelach in vitro. Journal of Agricultural and Food Chemistry, (55) 19, 7738-7743. https://doi.org/10.1021/jf071349
