To jeden z przepisów, którego nie możemy nie odwiedzić raz za razem! Wprowadziliśmy przepis na szpinakowe pesto na jednej z naszych bezpłatnych lekcji gotowania na początku tego roku, z dużym entuzjazmem ze strony klasy. Teraz przedstawiamy Ci przepis, abyś mógł przygotować go w każdej chwili we własnej kuchni. To nie tylko pożywne danie, jest również pyszne i można je wykorzystać na wiele sposobów!
Przepis na pesto z buraków i szpinaku
4 ząbki czosnku
2 szklanki świeżej, organicznej zieleni (w tym przypadku buraków i szpinaku)
1/2 szklanki orzechów włoskich
1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
1/3 szklanki ekologicznej oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki Sól himalajska
1/2 łyżeczki świeżo zmielony pieprz
1/4 łyżeczki pieprz cayenne
1 łyżka. świeży sok z cytryny
Instrukcje
Włóż czosnek, zieleninę, orzechy, parmezan i sok z cytryny do robota kuchennego.
Gdy silnik pracuje, dodaj oliwę z oliwek i kontynuuj przetwarzanie, aż warzywa i orzechy zostaną zmiksowane.
Dodaj sól i pieprz po przetworzeniu warzyw. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub użyć od razu z ugotowanym makaronem i lekko ugotowaną zieleniną.
Pesto ma wiele zastosowań; bądź kreatywny w tym, jak jesz! Jest pysznym dodatkiem do kanapek, pizzy i zup, o czym wie wiele osób. To także wspaniała marynata, która świetnie smakuje również na rybach. Pesto dobrze komponuje się z hummusem, tworząc wspaniały dip do krakersów i warzyw — ulubieniec przyjęcia. Jednak najpopularniejszym sposobem na pesto jest makaron! Sprawdź nasz przepis na pyszny makaron gryczany i pesto ze szpinaku również na naszym blogu. Pyszne danie bazuje na naszym autorskim pesto ze szpinaku. Baw się dobrze!
