Summertime Maca Smoothie
Wysoce pożywna maca była używana jako podstawowe źródło pożywienia przez mieszkańców środkowej części Peru od tysięcy lat, a także jako środek poprawiający wytrzymałość i libido. Inkowie po raz pierwszy udomowili tę roślinę ponad 2000 lat temu. Profil żywieniowy Maca ujawnia, że jest bogata w miedź, witaminę C i potas, a także pierwiastki śladowe, takie jak […]
Używanie aromatycznych kulinarnych ziół
Jest tak wiele informacji, które należy wziąć pod uwagę podczas gotowania z ziołami. Należy wziąć pod uwagę nie tylko działanie, korzyści i składniki zioła, ale także smak i odczucie zioła oraz to, jak dobrze łączy się ono z danym pokarmem. Teraz niektórzy ludzie są naturalni i mogą przechowywać wszystkie te informacje w swojej głowie, uzyskując […]
Chrupiące gruszki z sosem jeżynowo-szałwiowym
Tu, w Nowej Anglii, zbliża się jesień, a ponieważ ziemia zaczyna się ochładzać i uspokajać po aktywnym, pracowitym lecie, wielu z nas odchodząc od lekkich i przewiewnych letnich potraw, takich jak sałatki i surowe warzywa, na rzecz cieplejszych, gotowanych potraw, takich jak zupy i chipsy owocowe. Każda pora roku daje możliwość eksperymentowania z lokalnie dostępną żywnością […]
Maca-Roons Recipe
Profil żywieniowy Maca ujawnia, że jest bogata w miedź, witaminę C i potas, a także pierwiastki śladowe, takie jak jod, żelazo i cynk, kwasy tłuszczowe i aminokwasy. Maca ma łagodny smak toffi i może być dodawana do koktajli, wypieków, jogurtów i innych produktów spożywczych jako suplement diety. Jeśli zastanawiasz się, jak dodać macę do niektórych […]
Wytwarzanie octu ziołowego
Jesień to obfita i pracowita pora roku. Teraz, kiedy zdekantowałem olejki i większość nalewek ziołowych, zabieram się do ogrodów, aby zbierać zioła i rośliny, które będą suszone do użytku zimą i wiosną. Wykonywanie ziołowych octów z kwiatów i ziół kulinarnych to również coś, na co czekam o tej porze roku. To łatwe rzemiosło ogrodnicze i świetny sposób […]
3 koktajle ziołowe Go-To
Smoothies są modne i nie bez powodu — są łatwe i pyszne! Wykonane ze świeżych, wysokiej jakości składników, są naładowane witaminami, minerałami i przeciwutleniaczami, kwalifikując je do statusu żywności jako leku. Ale uwaga: w świecie koktajli są takie, które są po prostu wilkami w owczej skórze! Wiele koktajli jest tak napakowanych cukrem i nabiałem, że […]
Rozkoszuj się słodyczami gorącym kakao z prawdziwą miętą pieprzową
Kiedy temperatura spada, a szaliki, czapki i rękawiczki wyjdą z magazynu, gorące kakao jest podstawowym napojem w moim domu. Nie lubię jednak robić zwykłej czekolady – mam talent do zmieniania rzeczy, robiąc coś smacznego, co jest również super zdrowe (lubię robić smaczne smakołyki, które mogę wybaczyć, jem tyle, ile chcę, nie martwiąc się o moje spożycie cukru lub […]
Przepis na koktajl z ciasta dyniowego wzmacniający odporność
Październik jest zdecydowanie moim ulubionym miesiącem w roku. Ten miesiąc jest pełen niesamowitych rzeczy, w tym chłodniejszej pogody w butach, moich urodzin, dyniowego ciasta i Halloween! Ten miesiąc to także pora roku, w której naprawdę zaczynam budować swój układ odpornościowy, aby zwalczyć wszystkie przeziębienia i grypę, na które łapią wszyscy wokół mnie. Na szczęście wzmocnienie […]
3 przepisy na zioła, które dodadzą Ci energii
Po ciężkim dniu w pracy jedynym pragnieniem jest wślizgnięcie się w wygodną piżamę i zwinięcie się w przytulny koc. Kiedy następnego ranka brutalny budzik wyrywa cię ze szczęśliwego snu, narzekasz, jaką niespokojną noc miałeś dzięki uprzejmości komarów i ryczącej muzyce grającej w sąsiedztwie. Jak zwykle swoją niską produktywność i poziom energii w pracy obwiniasz brakiem zzzzz! […]
Znajdź i zmiel: lecznicza moc popularnych przypraw kuchennych
„To sezon na cięższe jedzenie w Nowej Anglii. Pieczeń, warzywa korzenne, zupy i gulasze zajmują centralne miejsce w utrzymywaniu nas w cieple na nadchodzące zimne miesiące. Ale szczególnie w miesiącach wakacyjnych nasz naturalny instynkt „pakowania się” może się zepsuć i sprawić, że poczujemy się wzdęci, zaparci i zamgloni w głowie. Medycyna ajurwedyjska wykorzystuje panteon środków […]