Zrób to: galaretka z dzikich kwiatów
Gdy zapuszczasz się w świat ziołolecznictwa, a liczba dzikich roślin jadalnych otwiera się przed tobą, pomyśl trochę poza naparami, nalewkami i preparatami leczniczymi i rozważ nowe sposoby na zjadanie chwastów! Pysznym sposobem na poznanie jadalnych ziół jest zrobienie z nich prostej galaretki z dzikich kwiatów. Pomyśl tylko o możliwościach: galaretka bazyliowa na grzance z pomidorami […]
Przepis i monografia rdestowca japońskiego
„Oprócz właściwości leczniczych, pędy rdestowca japońskiego były powszechnie stosowane w Chinach i Japonii, gdzie jest znany jako itadori-kon lub po prostu itadori, co oznacza „usuwa ból”. Itadori jest tradycyjnie przygotowywane przez konserwowanie pędów w soli przez okres do 10 dni lub może być gotowane na świeżo (Workman, 2011). Rdest pospolity dostarcza witaminę A, witaminę C […]
Orzeźwiające kombinacje koktajli z bazylią i miętą
W środku lata chłodne koktajle są szczególnie mile widziane przez rodziny jako smaczna przekąska lub lekki posiłek. Obfitość dostępnych świeżych produktów ułatwia wykorzystanie tego, co najlepsze w lecie, poprzez zmiksowanie smacznej uczty! Świeże zioła to zaskakujący i zachwycający dodatek do koktajli. Ulubione to różne mięty, melisa, hyzop anyżowy, a nawet bazylia. Te kombinacje smoothie z […]
Herbalicious Homemade Granola
Stworzenie dużej porcji domowej granoli to nie lada gratka. Patelnie cienko warstwowe z dobrocią płatków owsianych i orzechów powoli prażonych w piekarniku są cudowne i domowe. Ten niezbyt słodki przepis wykorzystuje wyłącznie suszone owoce wraz z dodatkami, które zdecydujesz się dodać do słodyczy. Jest bogaty w błonnik, produkty pełnoziarniste, zioła, witaminy i minerały i stanowi […]
3 przepisy na pyszne ziołowe świąteczne ciasteczka
Pamiętaj o prostych radościach życia i zbierz się w kuchni w tym sezonie świątecznym, aby ugotować partię lub dwie ciasteczka! Domowe świąteczne ciasteczka to ukochana uczta. Osobiście trudno mi powiedzieć, co lubię bardziej — pieczenie ulubionych świątecznych ciasteczek czy jedzenie ich z przyjaciółmi i rodziną! Te przepisy na pyszne ziołowe świąteczne ciasteczka wnoszą smaczny, wyjątkowy […]
Ziołowe przekąski na wynos
O tej porze roku, gdy pogoda się ociepla, nie mamy problemu z wypełnieniem naszego harmonogramu zajęciami, które pozwolą nam wyjść z domu. Uważam, że zarówno dla najmłodszych, jak i dużych członków naszej rodziny, posiadanie pod ręką przekąsek na wynos sprawia, że wszyscy jesteśmy szczęśliwsi, gdy przychodzimy i wychodzimy w tym pracowitym sezonie wiosennym – a […]
Jak używać zielonego-mniszka lekarskiego dla zdrowej wątroby
Gdy śniegi zaczynają topnieć, jedną z pierwszych oznak wiosny zauważanych przez wielu z nas jest słoneczne, żółte kwiaty mniszka lekarskiego rozsiane po trawnikach i ogrodach. Dandelions cieszą się skromnym powrotem do popularności po wielu latach bycia oczernianym jako nic więcej niż kłopotliwy chwast, i jest ku temu wiele dobrych powodów! Oprócz tego, że są ważnym […]
5 ziołowych mieszanek przyprawowych do zrobienia i użycia
W całej historii ludzkości mieszanki ziołowych przypraw były tematem legend, wojen i poezji, służyły jako cenna waluta, aw średniowieczu były siłą napędową eksploracji świata (Dalby, 2000). Te aromatyczne zioła wielokrotnie przekraczały narodowe i kulturowe granice, ponieważ ci, którzy gotują (i ci, którzy jedzą) stworzyli bogatą lokalną kuchnię i rodzinne przepisy, które mają być przekazywane z […]
Jak zrobić kombucha z mniszka lekarskiego i kopru włoskiego
Być może słyszałeś o kombuchy w ostatnich latach, ponieważ ten sfermentowany napój stał się dość popularny. Jednak możesz nie wiedzieć, jak łatwo jest to zrobić w domu. Najlepsze jest to, że możesz posmakować kombucha według własnych upodobań (lub w ogóle jej nie posmakować) i będziesz dokładnie wiedzieć, co się w niej dzieje. Dziś pokażę Wam […]
Vegan Golden Cinnamon Turmeric Latte
Najpierw był jarmuż. Następnie quinoa. Zawsze wydaje się, że jakieś popularne warzywo, przyprawa lub pożywienie pojawia się na radarze wszystkich naraz. A najnowszym trendem w jedzeniu jest… kurkuma! Dzisiaj chcę Ci opowiedzieć o zaletach kurkumy i jak łatwo włączyć ją do swojej diety oraz podzielić się z Tobą pysznym przepisem na wegańskie latte z kurkumą […]