~ 152 ~ Cudownie pachnąca melisa (Melissa officinalis) to wspaniałe zioło dla całej rodziny. W rzeczywistości jest to jedno z ulubionych ziół mojej rodziny! Ukochane zioło lecznicze i pyszne jedzenie, które cieszy się popularnością od tysięcy lat, melisa ma szeroki wachlarz sprawdzonych zastosowań.
Korzyści z melisy
Jako łagodny środek uspokajający, melisa pomaga uspokoić i odmłodzić system nerwowy. W rzeczywistości ceniona zielarka Rosemary Gladstar mówi nam, że melisa jest „jednym z najlepszych naturalnych ziół uspokajających” (Gladstar 2001). Użyj melisy, aby złagodzić niepokój, napięcie nerwowe, bezsenność i bóle głowy. Może być nawet pomocny dla osób cierpiących na nerwowe kołatanie serca. Podobnie jak inne rośliny z rodziny mięty, takie jak rozmaryn i szałwia muszkatołowa, melisa pomaga odzyskać siły przemęczonym i wyczerpanym. Odmładzająca melisa może być przydatna do łagodzenia zmęczenia rodziców, dla uczniów uczących się do egzaminów i dla nadmiernie pobudzonych dzieci. W szczególności melisa może uspokoić niepokój u dzieci i pomóc zasnąć maluchom , które są tak przemęczone, że są naelektryzowane.
Kiedy pojawiają się problemy z trawieniem, melisa może pomóc! Zwłaszcza gdy problemy z brzuchem są związane ze stresem nerwowym, łagodne działanie przeciwskurczowe melisy pomoże złagodzić skurcze. Melisa delikatnie pobudza wątrobę i wspomaga trawienie. Jasnozielone zielone liście są pełne zdrowych witamin i minerałów, co czyni je doskonałym dodatkiem do diety Twojej rodziny.
Melisa jest również silnym środkiem przeciwwirusowym i może być bardzo pomocna podczas chorób wirusowych, takich jak przeziębienie, grypa, a nawet podczas ataku półpaśca. Może pomóc organizmowi w walce z infekcją, jednocześnie łagodząc dyskomfort i niepokój, które czasami towarzyszą chorobie.
Zaproś melisę do zabawy!
Niesamowity zapach melisy i piękne zielone liście sprawiają, że jest ona ulubieńcem dzieci. Dzieci uwielbiają przesuwać dłońmi po roślinie i wąchać rozkoszne olejki eteryczne, które się uwalniają, zwykle wyrażając swoją radość zadowolonym, zrelaksowanym wydechem. Spróbuj przegryźć pyszne listki cytryny jako zabawną przekąskę w ogrodzie.
Podobnie jak inne rośliny z rodziny mięty, melisa jest łatwa w użyciu i uprawie. Często czuje się dobrze w ogrodzie i przyciąga pomocnych zapylaczy, takich jak pszczoły i motyle. Pomóż swoim dzieciom dowiedzieć się, jak melisa (i inne zioła) mogą pomóc pożytecznym owadom i ciesz się ogrodową zabawą dzięki naszym Przygodom w ogrodzie ziołowym!
Melisa też jest fajna do zabawy. Zrób mocną herbatę z melisy i użyj jej jako zamiennika wody w ciastolinie Play-Doh lub w domowych przepisach na farby. A świeżo zerwane łodygi są wspaniałymi różdżkami dla czarownic, czarodziejów i wróżek. Przeczytaj więcej o melisie dla dzieci w naszej lekcji Keep It Simple.
Melisa jest pyszna!
Jeśli masz szczęście, że melisa rośnie w twoim ogrodzie lub znajdziesz ją na lokalnym targu, pamiętaj, aby używać jej świeżej podczas gotowania. Liście są orzeźwiającym dodatkiem do sałatek, koktajli i wypieków, takich jak lawendowe bułeczki z melisą. Dodaj zip do letnich napojów, dodając do nich kilka gałązek melisy. Zmień prosty dzbanek wody, napełniając go melisą przez 30 minut. Moje dzieci uwielbiają pić taką wodę ziołową, dzięki czemu jest to świetny sposób na nawodnienie ich w gorące letnie dni. Melisa jest również pyszna zmiksowana z miodem lub smakowana w przepisie na sorbet, który pojawia się poniżej.
Owocowo-miodowy sorbet z melisy
Druk
Owocowo-miodowy sorbet z melisy
Zaadaptowano z Mama Rosemary
Ten przepis na sorbet to idealna uczta na ochłodę w upalny letni dzień!
Składniki
~ 152 ~ 4 szklanki posiekanych dojrzałych owoców: dobrym wyborem są brzoskwinie, wiśnie, truskawki lub melon.
¼ szklanki miodu (możesz potrzebować trochę więcej, jeśli owoce są kwaśne)
¼ szklanki gorącej wody
4 gałązki świeżej melisy, usunąć łodygi i posiekać liście
1 łyżka soku z cytryny
Kierunki
- Rozpuść miód w gorącej wodzie i pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej.
- Dodaj wszystkie składniki, w tym wodę z miodem, do blendera i miksuj, aż wszystko się połączy. Jeśli chcesz, możesz zostawić niektóre składniki w kawałkach.
- Wlej gotową mieszankę do maszyny do lodów lub foremek na lody i zamroź.
- Jeśli planujesz przetworzyć to w maszynce do lodów, pamiętaj, że po wstępnym zamrożeniu bardzo mocno zamarznie, więc możesz cieszyć się nim od razu.
Poczuj się lepiej z melisą
Wyposaż swoją apteczkę w ziołową melisę, aby mieć ją pod ręką, aby pomóc swojej rodzinie w chwilach stresu. Ponieważ melisa jest środkiem przeciwwirusowym i uspokajającym, stanowi kojącą herbatę łagodzącą choroby układu oddechowego i wirusy żołądkowe. Zrób herbatę z melisy, mocząc jedną łyżkę suszonych liści na szklankę wody przez co najmniej 20 minut. Następnie odcedź ziele i wypij. Dodaj miód, aby złagodzić ból gardła.
Napar lub nalewka z melisy może złagodzić niepokój, bezsenność i bóle głowy. Możesz zrobić własny bezalkoholowy gliceryn z melisy, ulubiony środek z dzieciństwa, do swojej apteczki.
Miejscowo melisa może być stosowana w przypadku problemów wirusowych, takich jak opryszczka, która powoduje opryszczkę, a także w przypadku wysypki półpaśca. Używaj jako okładu lub nawet stwórz własną maść z melisy.
Bezpiecznie używaj melisy
Chociaż melisa jest uważana za bezpieczne zioło dla większości ludzi, osoby z niedoczynnością tarczycy powinny stosować ją ostrożnie. Również matki w ciąży i karmiące powinny ostrożnie stosować melisę.
Dowiedz się więcej o ziołolecznictwie dzięki naszym przystępnym cenowo internetowym kursom ziołowym dla początkujących i średniozaawansowanych. Mamy również informacyjny program członkowski Herbarium pełen monografii i specjalnych artykułów na temat ziołolecznictwa.
PRZYPISY:
Gladstar, Rosemary. (2001). Zioło rodzinne. Massachusetts: Książki piętrowe. ~ 153 ~
Justis, Angela. (2012). Miodowo-brzoskwiniowy sorbet z melisy. Pobrane z http://mamarosemary.com/blog/2012/07/19/honeyed-peach-lemon-balm-sorbet
Melisa: przewodnik po amerykańskim stowarzyszeniu ziół. (2007). Pobrane z http://www.herbsociety.org/factsheets/Lemon%20Balm%20Guide.pdf
McIntyre, Anne. (1996). Moc kwiatów. Nowy Jork: Henry Holt and Company.
Tilgner, Sharol ND (1999). Ziołolecznictwo Z Serca Ziemi. Oregon: Wise Acres Publishing.
