Drzewa to wspaniały sposób na dekorowanie i wzbogacanie krajobrazu na wiele sposobów. Niektóre drzewa są duże z gęstymi baldachimami, które zapewniają doskonały cień. Mniejsze drzewa, często klasyfikowane krzyżowo jako krzewy, mogą świetnie nadawać się do kształtowania krajobrazu lub umieszczania ich bliżej budynku. Istnieje wiele kwitnących drzew, które dodają koloru, są dobre dla zapylaczy i nadają powietrzu piękny zapach. Drzewa ziołowe wykraczają poza to wszystko i nie tylko wzbogacają nasz świat zewnętrzny, ale także nasz wewnętrzny świat zdrowia i dobrego samopoczucia.
Wielu ziołowych sprzymierzeńców pojawia się w postaci drzewa. W szczególności drzewa ziołowe nie tylko wzbogacają nasz świat zewnętrzny; wnoszą również ogromny wkład w nasz wewnętrzny świat zdrowia i dobrego samopoczucia. Niektóre drzewa dostarczają lekarstwa przez korę, inne przez liście, kwiaty lub owoce, które produkują. Zbieranie kory jest bardziej pracochłonne i stwarza większe zagrożenie dla zdrowia drzewa, jeśli nie zostanie wykonane prawidłowo. Skupimy się na drzewach ziołowych, które zapewniają sojuszników poprzez liście, kwiaty i owoce. Zbieranie tych części rośliny nie stanowi wielkiego zagrożenia dla zdrowia rośliny i są one najbardziej dostępne zarówno dla doświadczonych zielarzy, jak i nowicjuszy.
Sielnictwo 101
Podobnie jak w przypadku każdej rośliny, przed zakupem i przywiezieniem do domu upewnij się, że warunki w miejscu do sadzenia są dobrze dostosowane do potrzeb wybranego przez Ciebie drzewa ziołowego. Obejmuje to normalne względy, takie jak klimat, słońce, gleba, podlewanie i wymagania dotyczące miejsca. Zaplanowanie tego wszystkiego gwarantuje, że twoje ziołowe drzewo będzie żyło długo i szczęśliwie.
W przypadku długowiecznych bylin, takich jak drzewa, ważna jest potencjalna wysokość i rozpiętość. Czy korzenie lub korony będą miały wpływ na twoją lub cudzą własność lub linie energetyczne, naziemne lub podziemne? Korzenie drzew mogą sięgać tak szeroko, jak rozpiętość korony. Przezorność i właściwe planowanie zapewnią, że twój ziołowy sprzymierzeniec nie będzie kolidował z liniami energetycznymi, telefonicznymi lub kanalizacyjnymi. Wybór i rozmieszczenie drzew może być bardzo prowokującą kwestią wśród sąsiadów.
Jak każdą inną roślinę, możesz wyhodować drzewo ziołowe z nasion. Jednak proces kiełkowania może wymagać dłuższego czasu i stratyfikacji w połączeniu ciepłych i zimnych warunków. Jest to proces, który wymaga czasu i może być trochę skomplikowany, ale nie jest niemożliwy. Drzewa startowe dają hodowcy korzyści, takie jak oszczędność czasu i natychmiastowy efekt estetyczny krajobrazu. Drzewa startowe można znaleźć w lokalnej szkółce lub wysłać ze szkółki, jeśli nie są one dostępne w Twojej okolicy.
Drzewo czarnego bzu (Sambucus spp.)
Spośród wszystkich bzu czarnego, Sambucus mexicana, S. canadensis i S. nigra to gatunki najczęściej uprawiane na ich jagody. Te drzewa ziołowe mogą dodać piękna Twojemu krajobrazowi. Starsze drzewa można uprawiać w wielu strefach mrozoodporności, przy czym S. nigra i S. canadensis radzą sobie lepiej w chłodniejszych klimatach, takich jak strefy mrozoodporności USDA 5-7, a S. mexicana radzi sobie lepiej w cieplejszych południowych klimatach ze stref mrozoodporności USDA 7b- 10 (Gilman i Watson, 1994a; Plants For A Future, b.d.). Rosnące tak szeroko, jak wysokie, z okrągłym i płaczącym baldachimem, starsze drzewa tworzą kapryśny cień, pod którym można odpocząć w upalne dni (Gilman i Watson, 1994a; North Carolina State University, b.d.).
Bez szczególnych preferencji glebowych i wymagający umiarkowanego harmonogramu podlewania, bez jest bardzo wymagającym drzewem ziołowym, które można zaprosić do swojej przestrzeni (Plants For A Future, b.d.a). Posadź to drzewo tam, gdzie może być w pełni nasłonecznione i posadź je z partnerem. Chociaż starsze drzewa mogą samozapylać się, ze względu na obecność w kwiatach zarówno żeńskich, jak i męskich części rozrodczych, są one bardziej skuteczne w zawiązywaniu owoców, gdy są sadzone w parach różnych odmian (Von Frank, 2019). Na przykład posadź razem S.nigra i S. canadensis lub S. nigra i S. mexicana.
Bz czarny daje ziołowe wsparcie w postaci liści, kwiatów i jagód, z których każde jest używane świeże lub suszone. Jednak przyjmowane wewnętrznie liście mają działanie przeczyszczające i należy je stosować ostrożnie w ten sposób. Liście są częściej stosowane zewnętrznie i są uważane za cenne w łagodzeniu i gojeniu ran (Hoffmann, 2003). Kwiaty czarnego bzu, które pojawiają się wiosną i wczesnym latem, dają poczucie komfortu i dobrego samopoczucia oraz są pomocne dla organizmu w walce z niską gorączką, ponieważ powodują pocenie się (Gilman i Watson, 1994a; Grieve, 1971; North Carolina State University) , b.d.). Jagody czarnego bzu, które zawiązują się wraz z kwiatami w miesiącach letnich i dojrzewają jesienią, są pełne przeciwutleniaczy, takich jak witaminy A i C oraz flawonoidy (Chevallier, 2000; North Carolina State University, b.d.a). Jagody są również uważane za przeciwreumatyczne i przeczyszczające (Hoffmann, 2003).
Maść sporządzona z liści czarnego bzu jest stosowana na rany ze względu na jego wrażliwe właściwości. Dostępne są nalewki z kwiatu, ale kwiaty tworzą wspaniały napar, który nie jest przytłaczająco kwiatowy. Jagody są powszechnie stosowane w wywarach, a następnie konserwowane i dostarczane w postaci syropu (Hoffmann, 2003). Syrop z czarnego bzu jest obecnie bardzo popularnym preparatem, nie jest już sprzedawany wyłącznie w sklepach ze zdrową żywnością i najprawdopodobniej można go znaleźć w lokalnej aptece. Wiele przepisów na syrop z czarnego bzu łączy jagody i kwiaty, aby wspierać organizm w chorobach układu oddechowego.
Głóg (Crataegus spp.)
Istnieje ponad 200 gatunków głogu, a to zioło rośnie w umiarkowanych regionach półkuli północnej. Hawthorns również występują w szerokiej gamie rozmiarów, więc wprowadzenie tego ziołowego drzewa do twojego krajobrazu jest wykonalne, niezależnie od tego, czy szukasz krzewu, czy drzewa dającego cień (Plants For A Future, b.d.b). Ten członek rodziny róż jest pięknością, którą można podziwiać przez cały sezon wegetacyjny i może dodać delikatny tonik kardio do domowej apteczki.
Głogi preferują bogatą, przepuszczalną glebę, ale tolerują glebę piaszczystą lub gliniastą. Chociaż jest odporny na suszę, ważne jest, aby regularnie podlewać głóg w pierwszym roku oraz podczas fal upałów lub dłuższych okresów suszy (Loughrey, nd). Głóg może dobrze rosnąć w miejscach półcienistych, ale jest bardziej owocny, jeśli zostanie umieszczony w pełnym słońcu (Plants For A Future, b.d.b). Mając obie funkcje reprodukcyjne jako część tych samych kwiatów, pojedyncze drzewo głogu może samodzielnie produkować owoce. Jednakże, podobnie jak w przypadku czarnego bzu, plon owoców wzrasta, gdy sadzi się je parami, co umożliwia zapylenie krzyżowe między roślinami (LEAF Network, b.d.).
Kwitnące od połowy do późnej wiosny białe lub jasnoróżowe kwiaty głogu nadają powietrzu przyjemny aromat. Te kwitnące wierzchołki można zbierać i suszyć lub stosować świeże do sporządzania naparu, który pomaga przywrócić normalny poziom ciśnienia krwi. Owoce można zbierać późnym latem lub wczesną jesienią i wykorzystywać świeże lub suszone do późniejszego wykorzystania. Jagody są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają chronić nasze naczynia krwionośne. Korzyści kardio-toniczne tej rośliny są dobrze znane od ponad 2000 lat i są obecnie potwierdzane przez naukowców w laboratorium (Hoffmann, 2003; Loughrey, b.d.).
Często w preparatach ziołowych używa się kombinacji kwitnących wierzchołków i jagód, chociaż tradycyjnie używano tylko jagód (Hoffmann, 2003). Głóg jest dziś szeroko dostępny w wielu postaciach suplementów, od nalewki po stały ekstrakt, i można z niego zrobić pyszne domowe preparaty, takie jak prosty napar, syrop lub dżem. Ważne jest, aby pamiętać, że głóg jest tak skuteczny we wzmacnianiu i odżywianiu serca, że jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki nasercowe, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem i podczas całej podróży z tym roślinnym sprzymierzeńcem.
Niewinne Drzewo (Vitex agnus-castus)
Liliowe kwiaty czystego drzewa to piękny widok. Wstydliwe drzewo jest w rzeczywistości sklasyfikowane jako krzew, ale łatwo można je wyszkolić, aby było drzewem o jednym pniu. Krzew ten może osiągnąć ponad 10 stóp wysokości i rozpiętość do 20 stóp (Gilman i Watson, 1994b). Pochodząca z południowej Europy i zachodniej Azji roślina ta preferuje cieplejszy klimat (The Morton Arboretum, b.d.). Czyste drzewo oferuje nie tylko piękno i sojusz; pomaga również przyciągać owady zapylające, dzięki czemu jest doskonałym drzewem do sadzenia w pobliżu ogrodu (Gilman i Watson, 1994b).
Dobrze przepuszczalna gleba i bezpośrednie słońce są najlepsze dla tego drzewa ziołowego. Tylko umiarkowana ilość podlewania jest konieczna, aby twoje czyste drzewo kwitło (Hartung, 2011). Będąc wytrzymałym krzewem, czyste drzewo wymaga przycinania, aby uzyskać dobrą strukturę i nadać mu kształt drzewa. Po zakorzenieniu się rośliny i utworzeniu struktury, w zależności od preferencji estetycznych, może być konieczne okazjonalne przycinanie, ponieważ gałęzie mają tendencję do opadania w kierunku ziemi (Gilman i Watson, 1994b). Kwiaty kwitną późną wiosną lub wczesnym latem, a jagody zawiązują się po zapyleniu kwiatów.
Jagody są częścią czystego drzewa używaną w preparatach ziołowych. Chasteberries zaczynają się zielone i dojrzewają do czarnego popielatego koloru. Vitex działa na oś podwzgórzowo-przysadkową w mózgu, regulując ogólnoustrojową produkcję hormonów i jest skuteczny w leczeniu umiarkowanego do ciężkiego PMS (Webster i in., 2010). Uważane za amfoteryczne, niewinne drzewo może dawać pozornie odwrotne rezultaty, takie jak zwiększenie poziomu hormonów u jednej osoby i obniżenie ich u innej. Jest to zależne od przypadku i potrzeb danej osoby, ponieważ zioło to pomaga ciału szukać harmonii i równowagi (Hoffmann, 2003).
Można używać zarówno zielonych, jak iw pełni dojrzałych jagód, chociaż zielone jagody powinny być całkowicie wysuszone na wolnym powietrzu przed przechowywaniem (Hartung, 2011). Jagody o pieprznym smaku mogą być używane jako substytut pieprzu i łatwo włączane w ten sposób do diety (Plants For A Future, b.d.c). Po prostu dodaj całe jagody Vitex do młynka do pieprzu, być może wymieszane z prawdziwymi ziarnami pieprzu, i używaj tak, jak normalnie używasz pieprzu do gotowania. Możesz zrobić wywar z jagód, jeśli uznasz, że smak jest przyjemny, a alkohol lub ocet z niepokalanka czarnego to inne doskonałe sposoby na cieszenie się tym ziołowym sprzymierzeńcem (Hartung, 2011).
Lipa (Tilia spp.)
Istnieje 30 różnych gatunków lip i wszystkie z nich można stosować zamiennie w preparatach ziołowych (Smith, 2017). Dzięki szerokiemu naturalnemu zasięgowi obejmującemu Amerykę Północną, Europę i część Azji, mogą tolerować temperatury poniżej zera i dobrze sobie radzą w klimacie umiarkowanym (North Carolina State Extension, b.d.b). Z potencjałem wzrostu ponad 50 stóp, jest to jedno z naszych większych drzew ziołowych. Wysokość i gęsty baldachim lipy sprawiają, że jest to kolejne doskonałe drzewo dające cień.
Znana ze swoich zdolności adaptacyjnych, lipa radzi sobie dobrze w prawie każdych warunkach glebowych, ale nie toleruje wilgotnej gleby ani długotrwałej suszy. Drzewo kwitnie latem, a pęki kremowych i żółtawych kwiatów wydzielają przyjemny aromat, który wdzięcznie przesyca powietrze. Posadź lipę tam, gdzie będzie w pełnym słońcu lub tylko w półcieniu, i pamiętaj o rozważeniu umieszczenia linii energetycznej, ponieważ drzewo to może potencjalnie zakłócać linie energetyczne i telefoniczne, gdy rośnie (Arbor Day Foundation, b.d.a.) ).
Kwiaty, które pachną letnim powietrzem w sukniach, są używane w preparatach ziołowych. Kwiaty lipy działają relaksująco i regenerująco na układ nerwowy, a w połączeniu z właściwościami przeciwzapalnymi i moczopędnymi sprawiają, że ten sprzymierzeniec jest dobry dla serca. Efekt relaksacyjny i zdolność do delikatnego wspomagania pocenia się sprawiają, że lipa jest również popularnym ziołem w walce z objawami przeziębienia i grypy (Hoffmann, 2003).
Nalewka z lipy jest dobrym sposobem na czerpanie korzyści z tego ziołowego sprzymierzeńca i może być lepsza niż napar zależnie od podniebienia. Podczas gdy lipa jest powszechnie i skutecznie stosowana jako napar, silny kwiatowy smak może być przytłaczający dla niektórych osób. Dobrze jest wiedzieć, że mamy różne opcje, gdy badamy drogi dostępu do darów tych roślin.
Ginkgo (Ginkgo biloba)
Miłorząb jest często określany jako żywa skamielina. Ginkgo jest klasą samą w sobie, zarówno dosłownie pod względem klasyfikacji taksonomicznej, jak i wytrzymałości. Skamieliny charakterystycznych dwuklapowych liści tych drzew pochodzą sprzed ponad 200 milionów lat. Pochodzące z Chin drzewo to rośnie teraz wszędzie i dobrze sobie radzi w klimatach, w których średnia niska temperatura wynosi od 20 stopni do minus 30 stopni (Arbor Day Foundation, b.d.b). To drzewo nie ma efektownego pokosu wiosennych lub letnich kwiatów. Zamiast tego miłorząb świeci najjaśniej jesienią, kiedy liście nabierają bogatego złotego koloru, zanim spadną z drzewa.
~ 152 ~ Osiągając do 50 stóp wysokości i 35 stóp szerokości w okresie dojrzałości, miłorząb tworzy wyjątkowe i piękne drzewa dające cień. Rosną w wolnym lub umiarkowanym tempie i mogą wolno rosnąć we wczesnych latach (Natural Resources Conservation Service, b.d.b). Miłorząb rośnie na prawie każdym rodzaju gleby, ale nie toleruje dobrze gorącego i suchego klimatu. Podobnie jak inne drzewa ziołowe, o których mówiliśmy, najlepiej sadzić drzewo miłorzębu w pełnym słońcu lub w półcieniu (Arbor Day Foundation, b.d.b). Drzewa miłorzębu są dwupienne, co oznacza, że istnieją osobne drzewa męskie i żeńskie, zamiast pełnić obie funkcje reprodukcyjne na tej samej roślinie. Szkółki zazwyczaj sprzedają rośliny męskie, ponieważ nie przynoszą one owoców, a zatem nie wydają owoców (Urban Forestry Outreach, Research & Extension, b.d.).
Liście drzewa ginkgo są częścią używaną w preparatach ziołowych i są najsilniejsze jesienią, kiedy liście zmieniają kolor z zielonego na złoty. Dzieje się tak, ponieważ wraz ze spadkiem poziomu chlorofilu wzrasta zawartość związków flawonowych i cyjanidynowych w stosunku do liścia. Flawonoidy, takie jak kwercetyna, ginkgolidy i glikozydy, a także terpeny obecne w miłorzębie, przypisuje się działaniu tej rośliny na organizm (Castigliego Sanchez, 2011). Dzięki działaniu przeciwutleniającemu na mózg, zdolności do zwiększania krążenia i wchłaniania składników odżywczych, roślina ta jest cenionym tonikiem dla mózgu.
Smak liści miłorzębu jest cierpki i cierpki, a latem, gdy liście są zielone, stanowią pyszny dodatek do smażonych warzyw. Liście można spożywać jako napar po namoczeniu w wodzie, samodzielnie lub jako część mieszanki herbacianej. Dostępne są również nalewki z miłorzębu japońskiego lub możesz zrobić własne, jeśli zaprosisz to drzewo, aby stało się częścią twojego krajobrazu.
Podsumowując,
Dodanie drzew ziołowych do twojego krajobrazu nie tylko upiększy twoje otoczenie, ale także pomoże w odżywieniu i zdrowiu twoich ciał. Życie w towarzystwie naszych ziołowych sprzymierzeńców, zapraszając ich do swojego podwórka lub ogrodu, dodaje głębi dzięki osobistemu związkowi z roślinami. W tych roślinach jest dużo energii i hojności, a spędzanie czasu na ich pielęgnacji pozwala nam głębiej połączyć się z tymi cechami w nas samych. Najważniejszą infuzją w ziołolecznictwie nie jest infuzja roślin do wody lub alkoholu, ale infuzja roślin do naszego własnego życia i ducha.
ZASOBY
Fundacja Dnia Arbor. (nd.d.). Lipa drobnolistna: Tilia cordata [Baza danych]. Pobrane z https://www.arborday.org/trees/treeguide/TreeDetail.cfm?ItemID=858
Fundacja Dnia Arbor. (ndb). Ginkgo: Ginkgo biloba [Baza danych]. Pobrane z https://www.arborday.org/trees/treeguide/TreeDetail.cfm?ItemID=1092
Castigliego Sanchez, J. (2011). Żniwa i żniwa. AZ: JoAnn Castigliego Sanchez.
Chevallier, A. (2000). Encyklopedia ziołolecznictwa: ostateczne odniesienie do 550 ziół i lekarstw na powszechne dolegliwości. Nowy Jork, NY: DK Publishing Inc.
Gilman, EF & Watson, DG (1994.a). Sambucus mexicana: meksykański starszy [PDF]. University of Florida, Instytut Nauk o Żywności i Rolnictwie. Źródło: http://hort.ufl.edu/database/documents/pdf/tree_fact_sheets/sammexa.pdf#:~:text=Scientific%20name:%20Sambucus%20mexicana%20Pronunciation:%20sam-BEW-kuss%20meck-sih -KAY-nuh%20Powszechny,dostępny%20w%20wielu%20obszarów%20w%20jego%20twardość%20zakres
Gilman, EF & Watson, DG (1994.b). Vitex agnus-castus: Chastetree [PDF]. University of Florida, Instytut Nauk o Żywności i Rolnictwie. Pobrane z http://hort.ufl.edu/database/documents/pdf/tree_fact_sheets/vitagna.pdf
Smutek, M. (1971). Nowoczesne zielarstwo: właściwości lecznicze, kulinarne, kosmetyczne i ekonomiczne, uprawa i folklor ziół, traw, grzybów, krzewów i drzew wraz z ich nowoczesnymi zastosowaniami naukowymi. Nowy Jork, Nowy Jork; Dover Publications, Inc.
Hartung, T. (2011). Zioła uprawiane w domu: Kompletny przewodnik po uprawie, używaniu i korzystaniu z ponad 100 ziół. North Adams, MA: Wydawnictwo piętrowe.
Hoffmann, D. (2003). Zielarstwo medyczne: nauka i praktyka ziołolecznictwa. Rochester, VT: Healing Arts Press.
sieć LEAF. (nd). Wymagania dotyczące zapylania drzew jadalnych [PDF]. Pobrane z https://leafnetworkaz.org/resources/Documents/Pollination%20Requirements%20for%20Edible%20Trees%20table.pdf
~ 152 ~ Loughrey, J. (nd). Uprawa i pielęgnacja drzew głogu: Atrakcyjność wielu sezonów i niezawodność to cechy charakterystyczne tej pospolitej rośliny krajobrazowej [Strona internetowa]. Projekt ogrodu. Pobrano z https://www.gardendesign.com/trees/hawthorn.html
Arboretum Mortona. (nd). Czyste drzewo [Baza danych]. Pobrane z https://www.mortonarb.org/trees-plants/tree-plant-descriptions/chaste-tree
Służba Ochrony Zasobów Naturalnych. (nd.d.). Crataegus L. głóg [Baza danych]. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Pobrane z https://www.plants.usda.gov/core/profile?symbol=CRATA
Służba Ochrony Zasobów Naturalnych. (ndb). Przewodnik po roślinach: Ginkgo [PDF]. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Pobrane z https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/pg_ginkg.pdf
~ 152 ~ Rozszerzenie stanu Karolina Północna. (nd.d.). Sambucus canadensis [Baza danych]. Uniwersytet Stanowy Karoliny Północnej. Pobrane z https://plants.ces.ncsu.edu/plants/sambucus-canadensis/
~ 152 ~ Rozszerzenie stanu Karolina Północna. (ndb). Tilia cordata [Baza danych]. Uniwersytet Stanowy Karoliny Północnej. Pobrane z https://plants.ces.ncsu.edu/plants/tilia-cordata/
Rośliny na przyszłość. (nd.d.). Sambucus nigra – L. [Baza danych]. Pobrano z https://pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=Sambucus+nigra#:~:text=Conservation%20Status%20%20%20%20Latin%20Name%20,%20%20M%20% 2014%20więcej%20wierszy
~ 152 ~ Rośliny na przyszłość (ndb). Gatunki Crataegus – głogi [Baza danych]. Pobrano z https://pfaf.org/user/cmspage.aspx?pageid=59
~ 152 ~ Rośliny na przyszłość (ndc). Vitex agnus-castus – L. [Baza danych]. Źródło: Vitex agnus-castus Agnus Castus, Lilac chastetree, Vitex, Chastetree Baza danych roślin PFAF
Smith, E.. (2017). Profil rośliny: Lipa/lipa. [Blog]. Integracyjna medycyna rodzinna Asheville. Pobrane z https://www.integrativeasheville.org/plant-profile-lindenlime/#:~:text=There%20are%2030%20different%20species,species%20can%20be%20used%20interchangeably
Zasięg, badania i rozwój leśnictwa miejskiego. (nd). Ginkgo [Baza danych]. Uniwersytet w Minnesocie. Pobrane z https://trees.umn.edu/nursery-tour/species/gi
Von Frank, A. (2019). Kompletny przewodnik po uprawie drzew czarnego bzu [Blog]. Farmy tyranów. Pobrane z https://www.tyrantfarms.com/growing-elderberry-trees-elderberries-elderflowers/
Webster, DE, He, Y., Chen, SC, Pauli, GF, Farnsworth, NR, & Wang, ZJ (2010). Mechanizmy opioidergiczne leżące u podstaw działania Vitex agnus-castus L. Biochem Pharmacol, 81(1), 170-177. https://doi.org/:10.1016/j.bcp.2010.09.013
