Jelita w dobrej kondycji gwarantują długowieczność
Jelita w dobrej kondycji gwarantują długowieczność Na świecie powstaje coraz więcej zespołów naukowych, zajmujących się zagadnieniem długowieczności i możliwością przedłużania ludzkiego życia nawet do 150 lat w dobrym zdrowiu. Badacze spotykają się na konferencjach organizowanych w różnych zakątkach świata, aby wymienić się swoimi odkryciami w tej dziedzinie. Jeden z takich zespołów zajmował się analizą czynników […]
Marzy mi się przeprowadzka na wieś
Marzy mi się przeprowadzka na wieś ale skąd te wątpliwości….. Chcemy żyć na wsi, żyć blisko natury, to może być inspirujące. Czy przeprowadzka na wieś umożliwi nam stworzenie dla siebie i swoich bliskich własnego raju, czy jest to możliwe i jak się za to zabrać? Dużo pytań, dużo pracy, ale również dużo satysfakcji i poczucia […]
Kawa – jak ją przygotować by nie zakwaszała
Kawa napój, który pokochaliśmy – ma jak miłość naturę rozgrzewającą. Sposób jej przygotowania decyduje, czy będzie zakwaszać organizm, czy będzie działała na niego dobroczynnie. Od wielu lat toczy się batalia odnośnie kawy, na szli po przeciwnych stronach leżą informacje często wzajemnie się wykluczające, jaka jest prawda? Historii kawy nie będę przytaczać, napisano i powiedziano o […]
Wątroba – jak o nią zadbać
Wątroba, powiedz jej kocham cię! Wątroba, wrażliwy na nasze emocje organ, który szczególnie nie lubi ich tłumienia, potrafi również odreagować wybuchem gniewu, złości. Stare porzekadło „powiedz co ci leży na wątrobie”, jest wskazówką jak postępować w relacjach z bliskimi, ważnymi dla nas osobami. Tłumienie swoich myśli, niemożność wypowiedzenia swoich racji w relacji partnerskiej czy związku małżeńskim, […]
Cebula
Cebula jadalna – allium cepa Jest to roślina dwu- lub wieloletnia z rodziny Liliowatych, pochodząca prawdopodobnie ze środkowej lub zachodniej Azji, uprawiana do celów spożywczych od co najmniej 5 tysięcy lat. U nas jest znana zwłaszcza odmiana żytawska, dość ostra, wydająca małe, czerwonawe cebulki oraz Moderska, łagodniejsza w smaku, o cebulach dużych, nieco słodkawych. Roślina […]
Czosnek
Czosnek pospolity – allium sativum Czosnek jest powszechnie znaną rośliną cebulową, należącą do rodziny Liliowatych Pochodzi ze stepów środkowoazjatyckich. Znany był już od czasów przed-historycznych. Stopniowo rozpowszechnił się i stał się uniwersalną niemal przyprawą. W starożytnym Egipcie był jednym z głównych składników pożywienia ludności. Obecnie jest uprawiany w licznych krajach, także w Polsce, jako roślina […]
Czosnek – receptury
Nalewka czosnkowa: 125g oczyszczonych ząbków czosnku utrzeć na tarce, zalać 500 ml alkoholu 40% i pozostawić w zamkniętym naczyniu w temperaturze pokojowej na 5 dni, często wstrząsając. Odcedzić na gęstym sitku i przesączony przechowywać w lodówce. Stosować dawki 5-20 kropli w 1/4 szklanki mleka lub kefiru 2-3 razy dziennie. Osoby wrażliwe na zapach czosnku powinny […]
Cząber
Cząber ogrodowy – satureja hortensis Satureja uchodziła za źródło niespożytej seksualnej potencji mitycznych satyrów. Cząber ogrodowy i górski to przede wszystkim zioła przyprawowe, natomiast odmiana satureja douglasii i viminea mają zastosowanie głównie z ziołolecznictwie. W dawnych czasach używano na cząber określenia dzięcielina. Cząber pochodzi z Azji Mniejszej i wybrzeży Morza Śródziemnego, gdzie rośnie na suchych […]
Czarny bez
Czarny bez – sambucus nigra Wciąż żywa jest wiara w mistyczną i magiczną moc bzu, w wielu rejonach świata prosi się to drzewo o pozwolenie na zebranie kwiatów lub jagód. Kwiaty są używane do wyrobu bzowego „szampana” i do deserów a jagody mają właściwości odżywcze porównywalne z winogronami. Jest to duży krzew lub niewielkie drzewo […]
Cykoria
Cykoria podróżnik – cichorium intybus Bylina o prosto wzniesionej łodydze dorastającej do l m, grubym korzeniu, dużych liściach i ładnych jasnoniebieskich kwiatach zebranych w koszyczki. Pochodzi z Europy i Azji aż po jezioro Bajkał. W Polsce pospolita na całym niżu, a w górach po regiel dolny. Rośnie na miedzach, pastwiskach, łąkach i przydrożach. Cykoria jest […]