Secondhand Online
Internetowe rynki wtórne zyskały w ostatnich latach na popularności, oferując ludziom wygodny sposób kupowania i sprzedawania delikatnie używanych lub używanych przedmiotów. Rynki te stały się miejscem docelowym dla kupujących poszukujących szerokiej gamy produktów po obniżonych cenach, a także dla sprzedawców pragnących uporządkować swoje domy lub zarobić trochę dodatkowych pieniędzy. Jedną z głównych zalet zakupów na […]
Smalec gęsi
Smalec gęsi na zdrowie Zima sprzyja zawiązywaniu sadełka, jednak tłuszcz, tłuszczowi nie jest równy. Jest taki, którym zachwycają się wytworni kucharze. I ja mam w lodówce kilka słoików smalcu wytopionego z gęsi, która skubała trawę u sąsiadki na wsi. Nie nakłoniły mnie wyłącznie walory kulinarne, ale właściwości zdrowotne. Gęś zawiązuje najzdrowszy tłuszcz zwierzęcy, który składa […]
Zimno w służbie odporności
Zimno w służbie odporności. Jak hartować organizm? Nadszedł czas próby dla naszej odporności. Niska temperatura za zewnątrz, wilgoć, mokro, suche i ciepłe powietrze we wnętrzach. Takie zmiany wymagają szybkich reakcji ze strony organizmu, żeby obronić się przed infekcjami. Adaptację do nieprzyjemnych warunków warto ćwiczyć przez cały rok, ponieważ one zapewniają sprawne działanie systemów obronnych w […]
Pomorskie – Surowy łosoś bałtycki solony
Pomorski przysmak znad morza, czyli surowy łosoś bałtycki solony Danie to podawane jest jako płat łososia ze skórą, strona wewnętrzna o charakterystycznym zaróżowionym kolorze, filet pokrojony ukośnie w płaty, po skórze. Cały płat ma przeważnie wielkość 1,5-2 kg. Jeśli chodzi o barwę to zewnętrzna strona ma srebrną skórę, natomiast wewnętrzna część i na przekroju ma […]
Warmińsko-mazurskie – Szynka dylewska dojrzewająca
Szynka dylewska dojrzewająca – warmińsko-mazurski specjał bożonarodzeniowy Szynka dylewska dojrzewająca to szynka wieprzowa z golonką i kością o owalnym kształcie, zbliżonym do kształtu mandoliny. Długość ma zwykle od 35 do 50 cm, szerokość od 20 do 25 cm, a wagę od 4 do 9 kg. Z zewnątrz ma barwę od jasnobrązowej do ciemnobrązowej, a na […]
Zachodniopomorskie – Sielawa wędzona z Pojezierza Drawskiego
Sielawa wędzona z Pojezierza Drawskiego to lokalny przysmak w Zachodniopomorskim Ryba wędzona jest w całości, wraz z podsuszoną skórką i układem kostnym. Sielawa jest niewielką rybą, zwykle o długości od 15 cm do 30 cm. Po uwędzeniu przybiera kolor złocisty, a jej mięso – jasnokremowy. Konsystencję ma ścisłą, z niewielką ilością ości. Po uwędzeniu mięso […]
Wielkopolskie – Barszcz czerwony czysty na wywarze grzybowym
Barszcz czerwony czysty na wywarze grzybowym – znana wszystkim potrawa wigilijna o wielkopolskich korzeniach Barszcz czerwony czysty to zupa z widocznymi oczkami tłuszczu, podawana w filiżankach lub naczyniach typu bulionówki, z uszkami, pasztecikami lub krokietami, wedle uznania. Barwę może mieć od czerwonej do ciemnobordowej, jednak zawsze jest to zupa klarowna, czysta, nie zabielana o smaku […]
Świętokrzyskie – Pińczowski olej z lnicy
Wyjątkowy Pińczowski olej z lnicy ze Świętokrzyskiego Pińczowski olej z lnicy ma klarowny, przejrzysty kolor z niewielką ilością osadu na dnie. Jego barwa jest zwykle złocista do złocisto-zielonkawej, zapach natomiast jest intensywny i specyficzny, a smak łagodny i korzenny. Z powodu swojego składu chemicznego olej z lnicy nie gęstnieje w niskich temperaturach. Idealnie pasuje do […]
Śląskie – Pierniki Żywieckie
Pierniki żywieckie – ozdoba świątecznego stołu na Śląsku Pierniki te wykonane są z brązowego ciasta piernikowego. Zależnie od okoliczności pokryte są różnokolorowymi polewami i masami oraz bogato zdobione białym lub brązowym lukrem. Wszelkie dekoracje i napisy są koloru białego. Pierniki można podziwiać w wielu kształtach: serce (różnego rozmiaru), but, kosz, kogut, lalka, choinka, bałwanek, anioł, […]
Podlaskie – Sejneński szczupak faszerowany
Sejneński szczupak faszerowany z Podlaskiego Sejeński szczupak faszerowany to wypatroszona skóra rybia, wypełniona pozbawionym ości zmielonym i doprawionym mięsem szczupaka. Wyglądem nie różni się od całej niewypatroszonej ryby. Z zewnątrz ma naturalną skórę szczupaka, wewnątrz natomiast ma zmielone mięso z ryby z dodatkami warzyw. Całe danie jest pięknie przyozdobione według fantazji. Dodatkowe Informacje Faszerowany szczupak […]