W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej lato jest porą yang i jest związane z elementem ognia, Sercem i Jelitem Cienkim. Energia osiąga szczyty i jest to czas wzrostu, światła i obfitości. Lato to pora roku radości, a dla większości z nas jest to bardziej zrelaksowana i zabawna pora roku.
Sierpień to zwykle najgorętszy letni miesiąc, więc naszym celem w tym miesiącu jest ochłodzenie organizmu. Letnie upały mogą być szczególnie dotkliwe dla kobiet w okresie menopauzy, które doświadczają uderzeń gorąca. Nadmierne ciepło tworzy niezrównoważone serce, co wpłynie na poziom energii i emocje. Letnie modne słowa powinny ochładzać, uspokajać i oczyszczać.
Powinniśmy zawsze starać się jeść sezonowo, a latem oznacza to chłodzenie i nawadnianie pokarmów. Żuj powoli, delektuj się posiłkiem i jedz bez rozpraszania uwagi.
Niektóre przykłady produktów chłodzących obejmują:
- Arbuz
- Ogórki
- Brzoskwinie
- Truskawki
- Morele
- Cytryna
- Brokuły
- Kukurydza
- Szpinak
- Sałatki
- Ryby
- Kaczka
- Mięta
- Cilantro
Zakupy na lokalnym targu znacznie ułatwiają jedzenie według sezonu. Wszystko, co jest dostępne, jest nie tylko sezonowe, ale także bardzo świeże.
Ochłodzenie Letnią Różą
Istnieje wiele ziół, których możemy używać w miesiącach letnich, aby utrzymać ciało w równowadze. Róża (Rosa spp.) to zioło, które oddziałuje na Serce w bardzo złożony sposób, który może zapewnić tylko natura. róża spp. jest zarówno chłodzący jak i rozgrzewający w zależności od swojego działania.
Poniżej pochodzi z monografii Herbarium Rose Herbal Academy. Pokazuje fascynujący sposób, w jaki natura tworzy równowagę i wie, czego potrzebuje ciało.
W połowie XVII wieku Culpeper (1653) pisze o energetycznych różnicach między różnymi kolorami róży: białe i czerwone róże chłodzą i wysychają, przy czym biel jest silniejsza w obu przypadkach, pomimo jej rzadkiego stosowania jako wewnętrznego zaradzić. W epoce Culpepera róże były używane w winie do leczenia bólu głowy, oczu, uszu, gardła, serca, żołądka i dziąseł, a także do kąpieli nasiadowej dla „fundamentu”. Suszone i sproszkowane róże w wodzie lub winie pomogły „utrzymać kurs kobiet” (prawdopodobnie regulują menstruację).
W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM), róża działa na kanały Wątroby i Śledziony, jest rozgrzewająca i gorzka, pomaga zharmonizować krew i poruszyć Qi, przerwać stagnację, łagodzić tkliwość piersi, bóle menstruacyjne, odbijanie i słaby apetyt ( Yin Yang House, ND).
Czy róża chłodzi jak w zachodnim ziołolecznictwie, czy rozgrzewa jak w TCM? W artykule na blogu (nd) o róży, zielarz Kiva Rose interpretuje „rozgrzewający” aspekt TCM poprzez zdolność róży do promowania ruchu Qi oraz „chłodzący” aspekt jej działania przeciwzapalnego.
Zdobądź pełną monografię w The Herbarium Plant Database.
Dodawanie róży do letniej diety
Miód różany to świetny sposób na włączenie tego zioła do diety.
Różany miód
Druk
Składniki
Suszone płatki róż
Miejscowy miód
laska wanilii (opcjonalnie)
Kierunki
- Wypełnij szklany słoik dowolnej wielkości do ½ wysokości suszonymi płatkami róż
- Pokrój jedną laskę wanilii i dodaj do słoika (opcjonalnie)
- Dodaj lokalny miód do pokrycia
- Odstawić na 1 – 6 tygodni, obracając codziennie. (Potencja zależy od czasu infuzji)
Nie używaj płatków róż z kwiaciarni, ponieważ są spryskiwane i poddawane obróbce chemicznej.
Ten miód smakuje wyśmienicie i można go używać na wiele sposobów. Mrożona herbata z chryzantemy to miły popołudniowy napój słodzony miodem różanym. Możesz również dodać 1 szklankę brandy do 1 szklanki zaparzonego miodu, odstawić na 1 miesiąc i cieszyć się jak eliksir.
Celebruj swoje życie, żyj w radości, chodź boso i łącz się z ziemią. Ciesz się ostatnimi chwilami lata i odżywiaj swoje serce.
Bądźcie kreatywni i podzielcie się swoimi pomysłami i przepisami z wykorzystaniem miodu różanego. Prześlij zdjęcia na Instagram z hashtagiem #myherbalstudies.
Ellen Demotses jest aromaterapeutką oraz TCM i zachodnią zielarką. Jest członkiem Amerykańskiej Rady Botanicznej i Amerykańskiej Gildii Zielarzy i opracowuje naturalną linię do pielęgnacji skóry.
