~ 152 ~ Kiedy patrzę na rześki, biały koc pokrywający to, co kiedyś było kwitnącym ogrodem patio przez lipiec i sierpień , Czuję się szczęściarzem, że mam ogródek wewnętrzny, który utrzymuje świeżość w moim mieszkaniu. Kiedy dni stają się coraz zimniejsze i wydają się coraz krótsze i ciemniejsze, wiedza o tym, jak uprawiać kulinarne zioła w pomieszczeniu, może stłumić zimowe blad. Uprawa roślin w środku może pomóc oczyścić powietrze, zapewnić mały projekt domu, dodać trochę zieleni do estetyki przestrzeni i zachować zioła pod ręką do świeżego użytku.
Uprawianie ogrodu w pomieszczeniach jest dostępne dla większości osób, niezależnie od tego, czy mieszkasz w mieszkaniu, czy w większym domu. Uprawa warzyw w pomieszczeniach jest trudniejsza i wymaga więcej miejsca, dlatego uprawa ziół w pomieszczeniach jest bardziej opłacalną opcją utrzymania ogrodu w okresie zimowym. Jeśli martwisz się o miejsce, możesz utrzymać niewielki ogródek ziołowy, na parapecie okiennym lub stoliku przy oknie.
Uprawa ziół kulinarnych w pomieszczeniu, podobnie jak ogrodnictwo na zewnątrz, wymaga czasu i planowania, ale kiedy wszystko się ułoży, może być mile widzianym dodatkiem do każdego domu. Istnieje kilka szczegółów, które należy wziąć pod uwagę przed rozpoczęciem prac ogrodowych w pomieszczeniach w okresie zimowym.
Poniżej znajduje się przewodnik krok po kroku, który przeprowadzi Cię przez proces tworzenia przestrzeni w ogrodzie ziołowym, który utrzyma Twój zielony kciuk w działaniu i dobry nastrój podczas ponurych zimowych dni.
6 kroków do uprawy kulinarnych ziół w pomieszczeniu w okresie zimowym
1. Kosmos
Pierwszym krokiem do uprawy ziół kulinarnych w pomieszczeniu jest rozważenie swojej przestrzeni. Jeśli masz okno wychodzące na południe lub słoneczny taras, na który pada około 5 do 6 godzin światła słonecznego dziennie, jest to idealne miejsce. Okno wychodzące na południowy wschód lub południowy zachód może również działać, o ile zapewni odpowiednią ilość słońca w ciągu dnia.
2. Ustawienie
Po znalezieniu odpowiedniego miejsca zastanów się, jak duży ma być Twój ogród. Na szczęście zioła nie zajmują dużo miejsca i spokojnie można je uprawiać na parapecie. Czy użyjesz małego stolika bocznego czy bardziej solidnego stołu? Większe stalowe półki mogą stanowić odpowiedni obszar ogrodniczy, ponieważ mogą pomieścić wiele roślin, jednocześnie upewniając się, że światło dociera do każdej z nich. Ponieważ będziesz podlewać swój mały ogród, możesz rozważyć podłogę. Umieszczenie plandeki pod półką lub stołem może pomóc w ochronie podłogi przed uszkodzeniem przez wodę.
3. Światło
Rośliny naturalnie mają dostęp do światła, gdy są uprawiane na zewnątrz, jednak wewnątrz to trochę inna historia. Aby uprawiać zioła kulinarne w pomieszczeniu, musisz być świadomy ich wymagań świetlnych.
Zioła, jak wszystkie rośliny, potrzebują światła, aby przetrwać, bez niego roślina będzie rosła wysoka i wrzecionowata. Chociaż dobrze oświetlone okna mogą być odpowiednie do ogrodnictwa w pomieszczeniach, istnieje możliwość, że w miesiącach zimowych mogą one nie mieć wystarczającej ilości światła, aby się rozwijać z powodu krótszych okresów nasłonecznienia w tej porze roku. W takim przypadku możesz rozważyć zakup lamp do uprawy.
Istnieje kilka kwestii, które warto wziąć pod uwagę, myśląc o zakupie oświetlenia do uprawy:
-
Zwykłe cebulki nie nadają się do uprawy roślin. Dzieje się tak, ponieważ rośliny wymagają światła, które replikuje długości fal słonecznych, aby prawidłowo rosnąć. Lampki do uprawy, które naśladują słońce, można kupić w sklepie z narzędziami lub przez Internet.
Powinieneś spróbować umieścić światło jak najbliżej rośliny, uważając, aby nie było tak blisko, aby nie spalić liści. Zapewni to, że łodygi będą mocne, ponieważ roślina nie rośnie szybko, aby sięgnąć po światło.
Aby stwierdzić, czy roślina otrzymuje wystarczającą ilość światła, obserwuj ją. Jeśli liście są małe, łodygi są cienkie, a kolor nie jest tak żywy jak zwykle, może wymagać więcej światła i warto rozważyć zakup oświetlenia do uprawy.
4. Działki
Gdy zastanawiasz się, jak uprawiać zioła kulinarne w pomieszczeniu, ważne jest, aby wziąć pod uwagę ilość przestrzeni potrzebnej roślinom do odpowiedniego wzrostu. Jeśli sadzisz warzywa, wymagają one co najmniej 4 cali przestrzeni korzeniowej do wzrostu. Plastikowe tace do uprawy są odpowiednie dla sałaty i mikrowarstw. Ziemia doniczkowa zmieszana z bogatym w składniki odżywcze kompostem jest najlepsza do ogrodów wewnętrznych. Trzymaj się z dala od ziemi ogrodniczej, ponieważ jest zbyt gęsta i zgęstnieje w pojemnikach. Chcesz mieć pewność, że Twoje podłoże dobrze odpływa i zapewnia roślinom odpowiednie wsparcie i składniki odżywcze do wzrostu.
5. Utrzymanie Twojego Ogrodu Domowego
W zimie powietrze w mojej okolicy jest zwykle suche, zwłaszcza gdy kaloryfery pracują na pełnych obrotach, więc rośliny, które mam w domu, szybko wysychają. Należy pamiętać, że chociaż rośliny doniczkowe wymagają mniej wody w zimie, ponieważ rosną wolniej, nadal potrzebują trochę wody, aby przetrwać. Pamiętaj, aby nie pozwolić im wyschnąć, a następnie nie polewać ich wodą. To może ich zaszokować i sprawić, że będą nieszczęśliwi. Należy również pamiętać o przelaniu, ponieważ jest to najczęstsza przyczyna śmierci roślin doniczkowych. Staraj się być konsekwentny i podlewaj, gdy gleba jest lekko sucha w dotyku, ale nie tak sucha, aby twoje rośliny wyschły. Rośliny doniczkowe również wymagają nawożenia co 2 do 4 tygodni, zwłaszcza jeśli uprawiasz warzywa i zioła. Granulki nawozów uwalniających się w czasie mogą być wygodne do sadzenia w pomieszczeniach, ponieważ działają dłużej.
6. Co sadzić?
Zimą mamy mniejszy dostęp do pysznych, świeżych warzyw i poleganie na dyni, brukselce i ziemniakach może stać się nudne. Tutaj wkraczają zioła. Kulinarne zioła mogą pomóc w dodaniu mile widzianego smaku wielu zimowym potrawom, a posiadanie świeżych pod ręką przez całą zimę może wzbogacić zimowe menu.
Jeśli chcesz z powodzeniem uprawiać zioła kulinarne w pomieszczeniu, ważne jest, aby wybrać rośliny, które dobrze poradzą sobie w miesiącach zimowych. Na szczęście zioła są idealne do ogrodów wewnętrznych, ponieważ wymagają niewielkiej konserwacji. Podczas gdy większość ziół jest łatwa w uprawie, jest kilka, które rozwijają się podczas chłodniejszych, mniej nasłonecznionych dni. Pomyśl o rozmarynie, wytrzymałym, wieloletnim ziole, które kwitnie przez cały rok, lub pietruszce, odpornym, ale niedocenianym ziole, które wspaniale jest mieć pod ręką, aby odświeżyć potrawy. Tymianek, mięta, a nawet bazylia mogą być świetnymi opcjami do Twojego wewnętrznego ogródka ziołowego, który zapewnia dużo miejsca na kreatywne dania sezonowe.
Kiedy nadchodzi zima, uwielbiam wracać do przytulnego domu i ogrodu w biurze, porośniętego zielenią. Od bluszczu ciągnącego się po dużych oknach wychodzących na południowy wschód, małych sukulentów cicho siedzących w kącie i kulinarnych ziół na parapecie – mój wewnętrzny ogród jest jednym z moich ulubionych miejsc. Nie ma to jak siekanie świeżej bazylii, zapach lukrecji przypomina o nadchodzących cieplejszych miesiącach. Przycinanie i podlewanie moich roślin to rytuał, na który czekam przez cały tydzień, a zapach ziemi w doniczkach jest uziemiający. Ogrodnictwo w pomieszczeniach to pełna radość, przypominająca wzrost i lato — proces, który ma nam zapewnić komfort w nadchodzących mrocznych dniach.
