„Enfleurage” to francuskie słowo, które być może kojarzyło ci się z historycznymi technikami perfumeryjnymi. Jeśli widziałeś to tajemnicze słowo wspomniane w starych tekstach lub publikacjach, prawdopodobnie zastanawiałeś się, „co to jest enfleurage?” Zagłębiliśmy się w nasz Kurs Perfumerii Naturalnej, aby odpowiedzieć na to pytanie i podzielić się specjalną zapowiedzią naszych najbardziej luksusowych zajęć online.
Enfleurage to tradycyjna francuska metoda perfumiarska, która wykorzystuje świeże kwiaty do stworzenia aromatycznego stałego tłuszczu, czasami zwanego pomadą. Powstały pachnący tłuszcz może być używany w stanie niezmienionym lub przetwarzany na stałe perfumy, masła do ciała, mydła, kremy lub olejki do masażu. Ta metoda jest bardzo lubiana przez perfumiarzy, ponieważ pozwala uchwycić prawdziwy zapach kwiatów i doskonale zachowuje górne nuty aromatycznego materiału, które często są tracone w naparach olejkowych (McCoy, 2018).
Proces Enfleurage
Każdy świeży, mocny, silnie pachnący kwiat, który utrzymuje swój zapach przez co najmniej kilka dni, może być użyty do enfleurage, w tym hiacynt (Hyacinthus orientalis), wiciokrzew (Lonicera spp.), jaśmin (Jasminum spp.), róża (Rosa spp.), lilia (Lilium spp.), piwonia (Paeonia spp.), liliowy (Syringa vulgaris), magnolia (Magnolia spp.), żonkil (Narcissus spp.) i gardenia (Gardenia spp.). Kwiaty powinny być zbierane, gdy są wolne od rosy i deszczu i powinny być lekko zwiędłe przed użyciem.
Co to jest Enfleurage? Składniki i materiały ~ 653 ~
Do procesu enfleurage będziesz potrzebować następujących składników i zapasów:
-
Dezodoryzowany tłuszcz kokosowy, masło shea lub smalec (wybierz tłuszcz stały w temperaturze pokojowej w twoim klimacie)
Świeże, mocne, pachnące kwiaty, które są dostępne przez dłuższy czas
Pojemnik ze stali nierdzewnej lub szkła z pokrywką
Elastyczna szpatułka
Nóż do masła
Pęsety
Szklany słój z dopasowaną pokrywką do przechowywania
Marker i etykieta(y)
Enfleurage Directions
-
Rozprowadź stały tłuszcz po wewnętrznej stronie dna pojemnika na głębokość około 0,5 cala (1,3 cm). Alternatywnie, stop stały tłuszcz na małym ogniu i wlej go do pojemnika.
W razie potrzeby rozsmarować dodatkową ilość stałego tłuszczu na pokrywie pojemnika.
Lekko natnij stały tłuszcz nożem do masła, aby zwiększyć powierzchnię przylegania olejków eterycznych w kwiatach.
Połóż świeżo zwiędłe kwiaty na warstwie stałego tłuszczu, wciskając je delikatnie, tak aby miały kontakt z tłuszczem, ale nie były w nim zanurzone.
Umieść pojemnik w ciemnym, chłodnym, suchym miejscu.
Lekko przykryj pojemnik, aby uniknąć dostania się cząstek stałych do enfleurage, ale nie dokręcaj szczelnie pokrywki, ponieważ może to sprzyjać rozwojowi drobnoustrojów.
Od czasu do czasu sprawdzaj enfleurage, aby upewnić się, że żaden z kwiatów nie pleśnieje i nadal wydziela swój zapach. Usuń gnijący lub brązowiejący materiał.
Po 1-2 dniach (lub gdy kwiaty staną się przezroczyste, zbrązowieją lub przestaną pachnieć) usuń cały materiał kwiatowy. Pęseta może być konieczna, aby uniknąć pozostawienia cząstek kwiatowych w tłuszczu, które mogą sprzyjać rozwojowi drobnoustrojów, jeśli nie zostaną usunięte.
Powtarzaj kroki 4-8 tyle razy, ile chcesz, aż do uzyskania pożądanego poziomu zapachu. Może to być od 6 do 36 razy.
Kiedy jesteś zadowolony z poziomu zapachu i usuniesz cały materiał kwiatowy, użyj elastycznej szpatułki, aby przenieść stały tłuszcz do szklanego słoika z ciasno dopasowaną pokrywką.
Oznacz i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu do 1 roku.
Mamy nadzieję, że ten post rozwiązał zagadkę perfumerii i odpowiedział na Twoje pytanie „czym jest enfleurage?”
Jeśli tworzenie własnych perfum z łatwo dostępnych surowców roślinnych lub olejków eterycznych pozyskiwanych w sposób zrównoważony wzbudzi Twoją ciekawość, nie przegap naszego kursu Perfumerii Naturalnej! Ta aromatyczna przygoda online zawiera wszystkie informacje, których potrzebujesz, aby już dziś zacząć mieszać własne perfumy botaniczne w domu, w tym ponad 20 przepisów, specjalną kolekcję monografii roślin perfumeryjnych, proste rytuały włączania ich do swojego stylu życia, porady ekspertów i pięknie ilustrowane pliki do pobrania dla bezpieczeństwa, zrównoważonego rozwoju, technik mieszania i nie tylko.
Dowiedz się więcej lub zapisz się na kurs perfumerii naturalnej!
PRZYPISY
McCoy, A. (2018). Domowe perfumy. Salem, MA: Page Street Publishing Co.
