Przekąska do nauki! Przepis na masło orzechowe z ziołami na pamięć i skupienie (+wideo)

Powrót do sezonu szkolnego zaczyna się i nowy Rok nauki przed nami, wielu z nas zastanawia się nad ziołami na pamięć i skupienie. W końcu z pewnością chcemy jak najlepiej wykorzystać czas, który poświęcamy na naukę!

Poprawa skupienia i uwagi może pomóc nam lepiej zrozumieć i przyswoić informacje. Wzmocnienie naszej zdolności zapamiętywania tego, czego się nauczyliśmy, może poprawić wyniki testów i pozwolić nam zachować wiedzę, którą zdobyliśmy w szkole, pracy lub w życiu.

Na szczęście istnieje wielu wspierających ziołowych sprzymierzeńców, którzy poprawiają pamięć i koncentrację, dzięki czemu możemy lepiej zachować informacje, nad którymi tak ciężko pracujemy. W dzisiejszym poście omawiamy cztery zioła poprawiające pamięć i koncentrację oraz dzielimy się pysznym sposobem na codzienne delektowanie się nimi za pomocą prostego przepisu na masło orzechowe wzmacniające pamięć (i wideo!).

4 Zioła na Pamięć i Skupienie

Chociaż istnieje wiele ziół wspomagających pamięć i koncentrację, dzisiaj omówimy cztery, które działają dobrze u większości ludzi. Każde z wybranych ziół uznawane jest za nootropowe i adaptogenne.

Czym są środki nootropowe?

Termin „nootropowy” wywodzący się z greckich słów nous („umysł”) i trepin („obrócić” lub „zgiąć”) jest używany w farmakologii; a wiele nootropów to zioła lub suplementy (Saba, 2019).

Jeśli wziąć dosłownie, „naginanie umysłu” może brzmieć jak początek jakiegoś rodzaju psychodelicznego doświadczenia. Jednak termin nootropy jest najczęściej używany w odniesieniu do substancji wspomagających funkcjonowanie mózgu. Jak wspomina zielarka Maria Noël Groves (nd) w lekcji 1 naszych Ziół na ADHD, funkcje poznawcze i intensywne koncentrację, nootropy można ogólnie zdefiniować jako substancje, które „poprawiają funkcje nerwów i funkcje poznawcze” (Groves, slajd 21).

Istnieje wiele sposobów, w jakie nootropy mogą wspierać funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, w tym poprawę pamięci, poprawę funkcji poznawczych i promowanie przepływu krwi. Niektóre leki nootropowe mogą również chronić mózg przed skutkami zwyrodnieniowymi (Saba, 2019).

Należy zauważyć, że termin nootropy obejmuje substancje poza tym, co ogólnie określa się jako „naturalne” i może odnosić się zarówno do substancji syntetycznych, jak i ziół.

(Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o nootropach, wypatruj nadchodzącego NOWEGO krótkiego kursu na ten właśnie temat! Pamiętaj, aby zapisać się do naszego biuletynu, abyś jako pierwszy dowiedział się, kiedy to ekscytujące źródło będzie dostępne .) 

Co to są adaptogeny?

Zioła adaptogenne wzmacniają zdolność organizmu do przystosowania się do zmian i radzenia sobie z zewnętrznymi czynnikami stresogennymi. Wielu zielarzy używa adaptogenów w celu wzmocnienia funkcji odpornościowych, zwiększenia wytrzymałości, poprawy reakcji na stres i zapewnienia ogólnego wsparcia dla organizmu jako całości.

Adaptogeny słyną z łagodzenia stresu i budowania odporności; jednak te zioła są również cenne we wspieraniu zdrowia mózgu. Zielarz David Winston (2007) wyjaśnia, że ​​adaptogeny mogą być użytecznymi narzędziami w zapobieganiu lub poprawie różnych problemów neurologicznych, takich jak słaba koncentracja i pamięć, niepokój, chroniczne zmęczenie, bóle głowy i demencja – żeby wymienić tylko kilka. Dalej zauważa, że ​​adaptogeny mogą „zwiększać zarówno ilość ćwiczeń umysłowych, które dana osoba może wykonać, jak i jakość pracy” (Winston i Maimes, 2007, s. 93).

Zioła sklasyfikowane jako adaptogeny i/lub nootropy dobrze się wspierają i uzupełniają. W niektórych przypadkach ich właściwości i działanie nakładają się.

Jak wspomniano powyżej, zioła, o których dzisiaj mówimy, mają naturę zarówno nootropową, jak i adaptogenną. Włączenie tych ziół do swojego życia nie tylko wspomoże funkcjonowanie mózgu i zoptymalizuje pamięć i koncentrację, ale także pomoże organizmowi w przystosowaniu się do stresu; z których wszystkie są przydatne, jeśli chodzi o zarządzanie szkołą lub pracą.

Bacopa (Bacopa monnieri) nadziemne części

Pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej, Australii, obszarów przybrzeżnych Afryki i tropikalnych regionów Ameryki Północnej, Środkowej i Południowej bakopa ma długą historię stosowania jako zioło odmładzające i jest pomocna dla wielu układów ciała. Jest uważany za środek wzmacniający nerwy, a także nootropowy i adaptogenny (Herbal Academy, b.d.a).

Znana również jako brahmi, bakopa jest sukulentem pełzającym, który często rośnie na bagnistych, mokrych obszarach. Ziele może być używane w całości, najczęściej suszone i dodawane do herbat i nalewek. Ważne jest, aby używać ekologicznej bakopy, ponieważ to zioło może łatwo wchłonąć wszelkie zanieczyszczenia, które znajdują się w wodzie, w której jest uprawiane (Winston i Maimes, 2007). Należy również zauważyć, że istnieje wiele gatunków Bacopa, z których niektóre są jedynie ozdobne. Używaj tylko oficjalnego gatunku Bacopa, aby uzyskać dostęp do jego korzystnych właściwości (Herbal Academy, b.d.a).

Co ciekawe, brahmi to popularna nazwa używana dla gotu kola i bakopy, co z pewnością może być mylące! Pamiętaj, aby szukać dwumianu łacińskiego przy zakupie ziół, aby mieć pewność, co kupujesz.

Bacopa, tradycyjnie stosowana do wspierania zdrowych funkcji mózgu, jest szczególnie pomocna w promowaniu pamięci i koncentracji. Może to wynikać z jej zdolności do modulowania neuroprzekaźników, wychwytywania wolnych rodników i zwiększania mózgowego przepływu krwi (Akademia Ziołowa, 2019).

Badania sugerują, że bakopa może działać neuroochronnie (Rastogi i in., 2012), co wyjaśnia jej zastosowanie we wspieraniu funkcji pamięci u pacjentów z chorobą Alzheimera (Groves, 2016). Bacopa sprzyja również rekonwalescencji po urazie mózgu (Groves, 2016) i może zmniejszać uczucie stresu i niepokoju.

Bacopa jest również stosowana u dorosłych cierpiących na zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD), w którym to przypadku jest często łączona z głogiem, świeżym owsem i świętą bazylią (Winston & Maimes, 2007).

liść gotu kola (Centella asiatica)

Uważany za uspokajający adaptogen i lekko stymulujący środek nootropowy, gotu kola pochodzi z Indii, Japonii, Chin, Indonezji, Republiki Południowej Afryki, Sri Lanki i południowego Pacyfiku. Jest tradycyjnie stosowany jako tonik dla mózgu w Ajurwedzie i jest szczególnie pomocny w zmniejszaniu zmęczenia psychicznego i poprawie koncentracji. Gotu kola działa kojąco na układ nerwowy i stanowi wsparcie dla osób doświadczających niepokoju, drażliwości czy wypalenia. Ze względu na swoje odmładzające właściwości kognitywne, zioło to jest często stosowane u osób z demencją we wczesnym stadium (Winston & Maimes, 2007).

Gotu kola jest chłodząca i wilgotna o lekko gorzkim smaku. Pochodzi z Indii, Japonii, Chin, Indonezji, Republiki Południowej Afryki, Sri Lanki i południowego Pacyfiku, rośnie nisko nad ziemią i ma jasne, zielone liście. Zaokrąglony kształt liści przypomina móżdżek, co jest interesujące, biorąc pod uwagę Doktrynę Podpisów i powinowactwo gotu kola do mózgu.

Oprócz funkcji mózgu, gotu kola wspomaga również zdrowie naczyń i może być stosowana miejscowo w celu łagodzenia ran. Zioło to jest łagodne i bezpieczne dla większości i równoważy wszystkie dosze (Akademia Ziołowa, b.d.b).

Liście mogą być spożywane świeże lub gotowane, ale często są suszone lub sproszkowane i używane w herbatach, koktajlach, kulach energetycznych i suplementach.

Owocnik lwiej grzywy (Hericium erinaceus)

Lwia grzywa pochodzi z Ameryki Północnej, Europy, Chin i Japonii (Herbal Academy, b.d.c). Rzadki jadalny grzyb, który pojawia się jako zębata biała kula lub kształt kropli rosnącej na umierających drzewach, lwia grzywa bierze swoją nazwę od puszystych białych kolców, które przypominają długą grzywę lwa (O’Conner, 2020).

Łagodny do lekko słodkiego smak lwiej grzywy ma neutralną energię. Działanie Lion’s Mane obejmuje działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, kardioprotekcyjne, neuroregeneracyjne i neuroprotekcyjne. Wykazano, że preparaty wspierają funkcje poznawcze i poprawiają nastrój (Herbal Academy, b.d.c).

Lwia grzywa ma długą historię stosowania jako „tonik długowieczności dla umysłu” (Akademia Ziołowa, b.d.c., paragraf 20). Jego właściwości neuroprotekcyjne mogą pomóc w zachowaniu i odmłodzeniu funkcji mózgu.

Doskonały wybór dla długoterminowego wsparcia mózgu, ten grzyb jest świetną opcją do codziennego użytku i może pomóc poprawić pamięć i koncentrację podczas sesji nauki.

Lwia grzywa zyskała na popularności w ostatnich latach i jest szerzej dostępna niż jeszcze 10 lat temu. Najłatwiej jest go znaleźć w postaci sproszkowanej, ale niektóre rynki i sklepy spożywcze oferują świeżą grzywę lwa, którą można kupić i ugotować. Lwia grzywa ma dość mdły smak i dlatego często jest smażona na maśle (O’Conner, 2020) lub odrobinie oleju. Można z nim gotować na wiele sposobów. Dowiedz się więcej o gotowaniu z grzybami jadalnymi tutaj.

Dodawaj sproszkowaną lwią grzywę do koktajli, latte i kulek energetycznych. Można go również przyjmować w kapsułkach i nalewkach. Lwia grzywa jest głównym składnikiem naszego przepisu na masło orzechowe zwiększające pamięć, który znajduje się poniżej.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o grzybach, koniecznie sprawdź Kurs Grzybów. Ten kurs, obejmujący dogłębnie 25 grzybów, uczy wszystkiego o identyfikacji, zbieraniu, uprawie, przechowywaniu, przygotowaniu i metodach gotowania dla każdego gatunku (od gotowania po wytwarzanie ekstraktów ziołowych).

Rhodiola (Rhodiola rosea) kłącze, liść i kwiat

Rhodiola pochodzi z północnych regionów okołobiegunowych Kanady, Skandynawii, Syberii i wyższych wzniesień w Alpach, Pirenejach i Karpatach w Europie (Winston & Maimes, 2007). Uwielbiany jako adaptogen, różeniec górski jest również łagodnym stymulantem ośrodkowego układu nerwowego i ma właściwości przeciwutleniające, kardioprotekcyjne, neuroprotekcyjne i neuroprotekcyjne (Winston & Maimes, 2007). Jest chłodny, wytrawny i słodki z lekko gorzkim smakiem (Winston i Maimes, 2007). „Sucha” oznacza, że ​​różeniec jest wyjątkowo ściągający. Bądź świadomy tego smaku i doznań podczas mieszania lub jako uwaga dla osób, które mają już suchą konsystencję. Preferowane są małe ilości, które są dość silne i energetyzujące.

Rhodiola ma najsilniejsze działanie stymulujące ze wszystkich ziół wymienionych w tym artykule. Jednak nie jest tak stymulujący jak kawa (Groves, b.d.) Małe lub umiarkowane dawki często zwiększają energię, ale większe dawki mogą mieć działanie uspokajające (Akademia Ziołowa, b.d.). Ze względu na stymulujące właściwości różeńca górskiego sugeruje się , aby przyjmować go wcześniej w ciągu dnia (Akademia Ziołowa, b.d.).

Rhodiola, znana ze wzmacniania funkcji mózgu, wspiera czujność, jasność umysłu, a nawet może zwiększać zdolność koncentracji przez długi czas i zapamiętywania informacji (Winston & Maimes, 2007).

Badania naukowe wykazały, że różeniec górski może być przydatny w zmniejszaniu poziomu zmęczenia, w tym przewlekłego zmęczenia i zmęczenia związanego ze stresem (Winston & Maimes, 2007). Szereg badań wykazało, że różeniec górski pomaga łagodzić skutki stresu poprzez redukcję kortyzolu, poprawę funkcji poznawczych i wspieranie ogólnego dobrego samopoczucia (Winston & Maimes, 2007).

Rhodiola powinna być unikana przez osoby z chorobą afektywną dwubiegunową lub doświadczające epizodów maniakalnych, ponieważ może być zbyt energetyzująca, aby promować równowagę w takich przypadkach.

Kłącze jest najczęściej używane w preparatach ziołowych, gdzie jest suszone i sproszkowane. Jednak liście i kwiaty mogą być również spożywane (Akademia Ziołowa, b.d.c.). Rhodiola może być kapsułkowana lub w nalewce, dodawana do koktajli lub herbat, dodawana do żywności, takiej jak kulki z masłem orzechowym, a nawet może być odwarzona i dodawana do domowych lizaków!

Przepis na masło orzechowe zwiększające pamięć

Zainspirowany przepisem znalezionym w książce Agathy Noveille, studentki Herbal Academy i byłej autorki bloga, Adaptogeny, to masło orzechowe Memory Boost zawiera cztery wspierające mózg zioła, które pomagają poprawić koncentrację i pamięć oraz zoptymalizować funkcje poznawcze.

To masło orzechowe można posmarować tostami lub babeczkami, dodać do koktajli, a nawet dodać do domowych kubków z masłem orzechowym lub nadziewanych daktyli! Wspaniale jest też jeść prosto z łyżki. Wydajność: ⅓ szklanki

Składniki
~ 152 ~ 2 łyżeczki proszku z jeżowatej grzywy (Hericium erinaceus).
½ łyżeczki bakopy (Bacopa monnieri) w proszku
¼ łyżeczki gotu kola (Centella asiatica) w proszku
¼ łyżeczki różeńca górskiego (Rhodiola rosea) w proszku
¼ szklanki masła orzechowego do wyboru
2-4 łyżeczki miodu, opcjonalnie

Kierunki

    Przygotuj mieszankę ziół, umieszczając zioła w czystej, suchej misce i mieszając, aż dobrze się połączą.

    Odmierz masło orzechowe do małej miski.

    Dodaj 1-2 łyżeczki miodu, jeśli używasz. Mieszaj, aż dobrze się połączą.

    Posyp ziołami masło orzechowe i wymieszaj. W zależności od konsystencji masła orzechowego może być wymagane dodatkowe umięśnienie i trochę ugniatania, aby równomiernie połączyć zioła z masłem orzechowym.

    W razie potrzeby dodaj więcej miodu do smaku. Mieszaj, aż dobrze się połączą.

    Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce.

    Spożywać 1-2 łyżki stołowe dziennie w koktajlach, na tostach lub babeczkach lub prosto z łyżki.

Dostosowanie tego przepisu dla dzieci:

Ten przepis na masło orzechowe został opracowany dla dorosłych, ale rozumiemy, że możesz chcieć podzielić się czymś podobnym z dziećmi. W tym przypadku zalecamy pominięcie różeńca górskiego, ponieważ różeniec górski generalnie jest zbyt energetyzujący dla dzieci i może doprowadzić do sytuacji podobnej do gwałtownego napadu cukru!

Dopuszczalne jest po prostu pominięcie różeńca górskiego, ale jeśli chcesz dodać inne zioło w jego miejsce, dobrym wyborem jest eleuthero (Eleutherococcus senticosus).

2-3 łyżeczki dziennie to dużo dla dzieci.

Na zakończenie, 

Używanie ziół do zapamiętywania i koncentracji to świetny sposób na poprawę funkcji mózgu i poprawę uczenia się. Choć zioła nie zastępują zdrowych nawyków i dbałości o naszą naukę, mogą być dużym wsparciem. Dodanie nootropów i adaptogenów do rutyny może mieć ogromne znaczenie, jeśli chodzi o utrzymanie koncentracji i zapamiętywanie informacji. Zioła te mają wiele innych zalet, więc naprawdę poprawiają również ogólne samopoczucie!

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o ziołach wspomagających koncentrację i pamięć, rozważ dołączenie do naszej strony członkowskiej, The Herbarium, gdzie uzyskasz dostęp do wielu krótkich kursów intensywnych, w tym jednego, który zagłębia się w Zioła na ADHD, Funkcje poznawcze i Fokus. Zielnik zawiera również obszerne archiwum dogłębnych monografii roślin, pliki do pobrania, artykuły i podcasty za jedyne 49 USD rocznie.

Aktywuj swoje członkostwo w Herbarium już dziś!

PRZYPISY

Marka, E. (2016). Przewodnik po nootropach: popraw funkcje mózgu za pomocą inteligentnych leków i suplementów pamięci. Avon, MA: Adams Media.

Zielarska Akademia (2019). Nasze ulubione zioła do nauki (oraz przepis na herbatę wzmacniającą pamięć). Pobrane z https://theherbalacademy.com/favorite-study-herbs/ 

Zielarska Akademia. (nd.d.). Monografia bakopy. Zielnik. Pobrane z: https://herbarium.theherbalacademy.com/monographs/#/monograph/3054

Zielarska Akademia. (ndb). Monografia Gotu kola. Zielnik. Pobrane z: https://herbarium.theherbalacademy.com/monographs/#/monograph/4079

Zielarska Akademia. (ndc). Monografia lwiej grzywy. Zielnik. Pobrane z: https://herbarium.theherbalacademy.com/monographs/#/monograph/5167

Zielarska Akademia. (nd.d.). Monografia różeńca. Zielnik. Pobrane z: https://herbarium.theherbalacademy.com/monographs/#/monograph/3062

Groves, M.N. (2016). Ciało w równowadze: Ziołowy przewodnik po holistycznej samoopiece. North Adams, MA: Story Publishing.

O’Conner, K. (2020.) Grzyb lwia grzywa: co powinieneś wiedzieć. Pobrane z https://theherbalacademy.com/lions-mane-mushroom/

Rastogi, M., Ojha, RP, Prabu, PC, Parimala Devi, B., Agrawal, A., & Dubey, GP (2012). Zapobieganie neurodegeneracji związanej z wiekiem i promowanie zdrowego starzenia się mózgu u samic szczurów rasy Wistar poprzez długotrwałe stosowanie bakozydów. Biogerontologia, 13(2), 183-195. https://doi.org/:10.1007/s10522-011-9367-y

Saba, H. (2019). Ziołowe środki nootropowe. Pobrane z https://herbarium.theherbalacademy.com/2019/10/herbal-nootropics/

Winston, D. i Maimes, S. (2007). Adaptogeny: Zioła na siłę, wytrzymałość i odprężenie. Rochester, VT: Healing Arts Press.

ABOUT AUTHOR

CATEGORY

FOLLOW US